Реферат: Прачечная самообслуживания
В качестве основных клиентов фирмой были определены иногородние студенты, проживающие в общежитии. Кроме того, выбор общежития №4 БГУ связан с тем, что коридорный тип здания доставляет дополнительные неудобства для стирки белья. Однако установление стиральных машин и в блочных общежитиях перспективно, т.к. машинная стирка экономит усилия и драгоценное время студента. Кроме того, в дальнейшем возможно предоставление сопутствующих услуг по сушке, глажению белья и т.п.
На наш взгляд именно данный сегмент рынка является перспективным и еще не отягощенный конкуренцией.
Табл.1 Прачечные города Минска
| № | Название | Адрес | Вид услуг | Время работы |
| 1. | C&D | г. Минск, Белинского ул., 5 | Услуги прачечной и химчистки для физических и юридических лиц | Время работы: 8.00-20.00, вс. 10.00-16.00 |
| 2. | C&D | г. Минск, Калиновского ул., 55 | Услуги прачечной и химчистки для физических и юридических лиц | Время работы: 10.00-19.00 вт.-пт., 10.00-17.00 сб., вс., пн. - выходной |
| 3. | C&D | г. Минск, Красная ул., 14 | Услуги прачечной и химчистки для физических и юридических лиц | Время работы: 10.00-19.00 вт.-пт., 10.00-17.00 сб., вс., пн. - выходной |
| 4. | C&D | г. Минск, Лобанка ул., 107 | Услуги прачечной и химчистки для физических и юридических лиц | Время работы: 10.00-19.00 вт.-пт., 10.00-17.00 сб., вс., пн. - выходной |
| 5. | C&D | г. Минск, Независимости просп., 40а | Услуги прачечной и химчистки для физических и юридических лиц | Время работы: 8.00-20.00 пн.-пт., сб. 9.00-18.00, вс. - выходной |
| 6. | C&D | г. Минск, Одинцова ул., 20 | Услуги прачечной и химчистки для физических и юридических лиц | Время работы: 10.00-19.00 вт.-пт., 10.00-17.00 сб., вс., пн. - выходной |
| 7. | C&D | г. Минск, Руссиянова ул., 7 | Услуги прачечной и химчистки для физических и юридических лиц | Время работы: 10.00-19.00 вт.-пт., 10.00-17.00 сб., вс., пн. - выходной |
| 8. | C&D | г. Минск, Чичерина ул., 2 | Услуги прачечной и химчистки для физических и юридических лиц | Время работы: 10.00-19.00 вт.-пт., 10.00-17.00 сб., вс., пн. - выходной |
| 9. | C&D | г. Минск, бульвар Шевченко, 11 | Услуги прачечной и химчистки для физических и юридических лиц | Время работы: 10.00-19.00 вт.-пт., 10.00-17.00 сб., вс., пн. - выходной |
| 10. | C&D | г. Минск, Якуба Коласа ул., 69 | Услуги прачечной и химчистки для физических и юридических лицп | Время работы: 8.00-20.00 пн.-сб., вс. - выходной |
| 11. | C&D | г. Минск, Кальварийская ул., 24 | Услуги прачечной и химчистки для физических и юридических лиц | Время работы: 10.00-22.00 без выходных |
| 12. | Акватория | г. Минск, Машерова просп., 11 | Услуги прачечной и химчистки для физических и юридических лиц | Время работы: 8.00-20.00, сб. 8.00-18.00, вс. - выходной |
| 13. | Амика-сервис | г. Минск, Бурдейного ул., 13/1 | Услуги прачечной и химчистки для населения | Время работы: 10.00-19.30 вт.-пт., 10.001-6.00 - сб,.вс., пн. - выходной |
| 14. | Амика-сервис | г. Минск, Гамарника ул., 22 | Услуги прачечной и химчистки для населения | Время работы: 8.00-19.30, 8.00-18.00 - сб., вс. - выходной |
| 15. | Амика-сервис | г. Минск, Победителей просп., 75/1 | Услуги прачечной и химчистки для населения | Время работы: 10.00-19.30 вт.-пт., 10.001-6.00 - сб,.вс., пн. - выходной |
| 16. | Амика-сервис | г. Минск, Притыцкого ул., 56 | Услуги прачечной и химчистки для населения | Время работы: 10.00-19.30 вт.-пт., 10.001-6.00 - сб,.вс., пн. - выходной |
| 17. | Амика-сервис | г. Минск, Притыцкого ул., 76 | Услуги прачечной и химчистки для населения | Время работы: 8.00-19.30, 8.00-18.00 - сб., вс. - выходной |
| 18. | Амика-сервис | г. Минск, Якуба Коласа ул., 2 | Услуги прачечной и химчистки для населения | Время работы: 8.00-19.30, 8.00-18.00 - сб., вс. - выходной |
| 19. | Белизна № 48 | г. Минск, Максима Танка ул., 30/2 | Прием белья в стирку от населения | Время работы: вт.-пт. 11.00-19.00, сб. 11.00-17.00, вс., пн. - выходной |
| 20. | Белизна № 76 | г. Минск, Кнорина ул., 55 | Прием белья в стирку от физических и юридических лиц, прачечная самообслуживания | Время работы: пн.-пт. 10.00-19.00, сб. 10.00-17.00, вс. - выходной |
| 21. | Белизна № 76, Белизна № 85 |
г. Минск, Кнорина ул., 55 , г. Минск, Жуковского ул., 10/1 | Прием белья в стирку от населения | Время работы: вт.-пт. 11.00-19.00, сб. 11.00-17.00, вс., пн. - выходной |
| 22. | Белизна № 86 | г. Минск, Любимова просп., 26 | Прием белья в стирку от населения | Время работы: вт.-пт. 11.00-19.00, сб. 11.00-17.00, вс., пн. - выходной |
| 23. | Белхимчистка № 10 | г. Минск, Некрасова ул., 22/2 | Услуги прачечной и химчистки для населения | Время работы: 10.00-20.00, сб. 10.00-18.00, вс. - выходной |
| 24. | Белхимчистка № 11 | г. Минск, Селицкого ул., 105 | Услуги прачечной и химчистки для населения | Время работы: 10.00-20.00, сб. 10.00-18.00, вс. - выходной |
| 25. | Белхимчистка № 12 | г. Минск, Сурганова ул., 40 | Услуги прачечной и химчистки для населения | Время работы: 10.00-20.00, сб. 10.00-18.00, вс. - выходной |
| 26. | Белхимчистка № 2 | г. Минск, Сухаревская ул., 26 | Услуги прачечной и химчистки для населения | Время работы: 8.00-20.00, сб. 9.00-18.00, вс. - выходной |
| 27. | Белхимчистка № 3 | г. Минск, Ольшевского пер., 3 | Услуги прачечной и химчистки для физических и юридических лиц | Время работы: 8.00-20.00, вс. - выходной |
| 28. | Белхимчистка № 4 | г. Минск, Одинцова ул., 36 | Услуги прачечной и химчистки для населения | Время работы: 10.00-20.00, сб. 9.00-18.00, вс. - выходной |
| 29. | Белхимчистка № 5 | г. Минск, Веры Хоружей ул., 24/1 | Услуги прачечной и химчистки для населения | Время работы: 10.00-20.00, сб. 10.00-18.00, вс. - выходной |
| 30. | Белхимчистка № 6 | г. Минск, газеты Правда просп., 20 | Услуги прачечной и химчистки для населения | Время работы: 9.00-20.00, вс. - выходной |
| 31. | Белхимчистка № 7 | г. Минск, лейтенанта Кижеватова ул., 78 | Услуги прачечной и химчистки для населения | Время работы: 9.00-20.00, сб. 9.00-18.00, вс. - выходной |
| 32. | Белхимчистка № 8 | г. Минск, , 3А | Услуги прачечной и химчистки для населения | Время работы: 10.00-20.00, сб. 10.00-18.00, вс. - выходной |
| 33. | Белхимчистка № 9 | г. Минск, Филимонова ул., 5/1 | Услуги прачечной и химчистки для населения | Время работы: 10.00-20.00, сб. 10.00-18.00, вс. - выходной |
| 34. | Белхимчистка Ателье № 2 | г. Минск, Гая ул., 6 | Услуги прачечной и химчистки для физических и юридических лиц | Время работы: 8.00-20.00, вс. - выходной |
| 35. | Болисбел | г. Минск, Лермонтова ул., 27 | Услуги по приему белья в стирку | Время работы: вт.-пт. 10.00-20.00, обед 14.00-15.00, сб. 10.00-16.00, вс., пн. - выходной |
| 36. | Большая стирка | г. Минск, Долгобродская ул., 6/3 | Услуги прачечной и химчистки для физических и юридических лиц | Время работы: 8.00-20.00, вс.- выходной |
| 37. | Бытэкс № 1 | г. Минск, Московская ул., 20 | Услуги прачечной для физических и юридических лиц, прачечная самообслуживания | Время работы: вт.-сб. 8.00-20.00, вс., пн. - выходной |
| 38. | Бытэкс № 2 | г. Минск, Ташкентская ул., 7 | Услуги прачечной для физических и юридических лиц, прачечная самообслуживания | Время работы: вт-сб. 8.00-22.00, вс., пн. - выходной |
| 39. | Бытэкс № 3 | г. Минск, Северный пер., 17 | Услуги прачечной для физических и юридических лиц, прачечная самообслуживания | Время работы: вт.-сб. 8.00-20.00, вс., пн. - выходной |
| 40. | Валга | г. Минск, Независимости просп., 131/1 | Прием одежды в стирку и химчистку | Время работы: 10.00-20.00, вс. - выходной |
| 41. | Валга | г. Минск, Янки Мавра ул., 21 | Услуги прачечной и химчистки для физических и юридических лиц | Время работы: вт.-пт. 10.00-19.00, сб. 10.00-17.00, вс., пн. - выходной |
| 42. | Дари | г. Минск, Радиальная ул., 42 | Услуги прачечной для юридических лиц | Время работы: 7.00-18.00, сб., вс. - выходной |
| 43. | МЗХ Атлант | Пр. Победителей, 61 | Услуги прачечной самообслуживания для населения | Время работы: 8.00-22.00, Вс., пн. - выходной |
| 44. | Минутка | г. Минск, Тухачевского ул., 9 | Услуги прачечной и химчистки для физических и юридических лиц, прачечная самообслуживания | Время работы: вт.-пт. 8.00-22.00, сб. 8.00-18.00, вс., пн. - выходной |
| 45. | Минутка | г. Минск, Маяковского ул., 158 | Прием белья в стирку, вещей в химчистку, стирка подушек | Время работы: 10.00-19.00, сб. 10.00-18.00, вс., пн. - выходной |
| 46. | Минутка | г. Минск, Рокоссовского просп., 17/1 | Прием белья в стирку, вещей в химчистку | Время работы: 10.00-19.00, сб. 10.00-18.00, вс., пн. - выходной |
|
47. | Отдых | г. Минск, Сухаревская ул., 26 | Услуги прачечной самообслуживания для населения | Время работы: 8.00-20.00, вс. - выходной |
| 48. | Прачечная МГАСК | г. Минск, Берестянская ул., 1 | Услуги прачечной для физических и юридических лиц | Время работы: 9.00-18.00, сб., вс. - выходной |
| 49. | Сатурн-экспресс | г. Минск, Кульман ул., 5 | Услуги прачечной (кроме постельного белья) и химчистки для физических и юридических лиц | Время работы: 8.00-20.00, вс. 10.00-18.00 |
| 50. | Сияние | г. Минск, Победителей просп., 41 | Услуги прачечной и химчистки для физических и юридических лиц | Время работы: 8.00-20.00, сб. 9.00-18.00, вс. - выходной |
| 51. | Сияние № 1 | г. Минск, Сурганова ул., 74 | Услуги по приему белья в стирку, вещей в химчистку | Время работы: 10.00-19.00, сб. 10.00-15.00, вс. - выходной |
| 52. | Сияние № 2 | г. Минск, Леси Украинки ул., 22 | Услуги по приему белья в стирку, вещей в химчистку | Время работы: 10.00-19.00, сб. 10.00-15.00, вс. - выходной |
| 53. | Сияние № 3 | г. Минск, Плеханова ул., 105 | Услуги по приему белья в стирку, вещей в химчистку | Время работы: 10.00-19.00, сб. 10.00-15.00, вс. - выходной |
| 54. | Технология чистоты | г. Минск, Янки Лучины ул., 64 | Услуги прачечной для физических и юридических лиц, прачечная самообслуживания | Время работы: пн.-пт. 9.00-21.00, сб. 9.00-14.00, вс. - выходной |
| 55. | Чайка № 12 | г. Минск, Одоевского ул., 103а | Услуги прачечной самообслуживания для населения | Время работы: 8.00-21.00, сб. 9.00-18.00, вс., пн. - выходной |
| 56. | Чайка № 13 | г. Минск, Кульман ул., 5 | Услуги прачечной самообслуживания для населения | Время работы: 9.00-21.00, сб. 9.00-18.00, вс., пн. - выходной |
| 57. | Чайка № 21 | г. Минск, Шишкина ул., 24а | Услуги прачечной для юридических лиц | Время работы: 7.15-16.00, сб., вс. - выходной |
| 58. | Чайка № 3 | г. Минск, Фабричная ул., 20А | Услуги прачечной самообслуживания для населения | Время работы: 11.00-19.00, вс., пн. - выходной |
| 59. | Чайка № 38 | г. Минск, Уборевича ул., 73 | Находится на капитальном ремонте | |
| 60. | Чайка № 40 | г. Минск, Пожарского ул., 27 | Услуги прачечной самообслуживания для населения | Время работы: 9.00-21.00, сб. 9.00-18.00, вс., пн. - выходной |
Как видно из таблицы 1 в Минске имеется 60 прачечных. Данные фирмы уже давно и прочно закрепились на своем рынке и хорошо известны своему потребителю, ассортимент оказываемых услуг разнообразен. Однако из них только 13 оказывают услуги самообслуживания. Причем средний уровень цен на самостоятельную стирку белья до 10 кг составляет 14213 р.
Табл.2 Прачечные самообслуживания города Минска
| № | Название | Адрес | Вид услуг | Стоимость (до 10 кг) |
|
1. | Белизна № 76 | г. Минск, Кнорина ул., 55 | Прием белья в стирку от физических и юридических лиц, прачечная самообслуживания | Неизвестно |
| 2. |
Бытэкс № 1 | г. Минск, Московская ул., 20 | Услуги прачечной для физических и юридических лиц, прачечная самообслуживания | 13450 р. |
| 3. |
Бытэкс № 2 | г. Минск, Ташкентская ул., 7 | Услуги прачечной для физических и юридических лиц, прачечная самообслуживания | 16890 р. |
| 4. | Бытэкс № 3 | г. Минск, Северный пер., 17 | Услуги прачечной для физических и юридических лиц, прачечная самообслуживания | 16890 р. |
| 5. |
МЗХ Атлант | Пр. Победителей, 61 | Услуги прачечной самообслуживания для населения | 13780 р. |
| 6. | Минутка | г. Минск, Тухачевского ул., 9 | Услуги прачечной и химчистки для физических и юридических лиц, прачечная самообслуживания | Неизвестно |
|
7. | Отдых | г. Минск, Сухаревская ул., 26 | Услуги прачечной самообслуживания для населения | Неизвестно |
| 8. | Технология чистоты | г. Минск, Янки Лучины ул., 64 | Услуги прачечной для физических и юридических лиц, прачечная самообслуживания | Неизвестно |
| 9. | Чайка № 12 | г. Минск, Одоевского ул., 103а | Услуги прачечной самообслуживания для населения | 12780 р. |
| 10. | Чайка № 13 | г. Минск, Кульман ул., 5 | Услуги прачечной самообслуживания для населения | 12780 р. |
| 11. | Чайка № 3 | г. Минск, Фабричная ул., 20А | Услуги прачечной самообслуживания для населения | 12780 р. |
| 12. | Чайка № 40 | г. Минск, Пожарского ул., 27 | Услуги прачечной самообслуживания для населения | 14350 р. |
Так как мы предоставляем услуги по цене в 3 раза ниже, т.е. 5000 р. за стирку (количество белья ограничивается лишь моделью стиральной машины), то фирма очень популярна среди студентов.
Низкий уровень цен обусловлен тем, что расчет производится непосредственно исходя из уровня себестоимости услуги. Однако изначально низкий уровень цен не предполагает наличия системы скидок, бонусов и т.п. Непосредственное расположение вблизи клиентов позволяет избежать на данный момент расходов на рекламу.
Удобство расположения, низкие цены также привлекают клиентов со всего района. А только в одном общежитии № 4 проживает более 900 человек, из них около 1/3 пользуются нашими услугами постоянно. Объем реализации за 2007-2008 года составил по 108 млн. руб. и может быть значительно увеличен путем закупки и ввода в эксплуатацию большего количества стиральных машин на иных площадях. С учетом возможности получения банковского кредита на сумму 4,2 млн. руб. на покупку еще 8 стиральных машин для открытия пункта обслуживания в общежитии №9 БГУ, можно составить прогноз объема реализации на 2009 год.
Табл.3
Прогноз объемов оказания услуг по предприятию
| Показатели | 2007 | 2008 | Прогноз | Темпы 2009 к 2007 |
| 2009 | ||||
| Количество стирок, ед. | 21600 | 21600 | 43200 | 200 % |
| Цена, руб. | 5000 | 5000 | 5000 | 100 % |
| Объем реализации, тыс. руб. | 108000 | 108000 | 216000 | 200 % |
Соответственно предполагается, что объем реализации услуг возрастет в 2 раза. Расчеты произведены исходя из того, что увеличение в два раза количества стиральных машин вызовет двойное увеличение выручки. Это связано с тем, что осваивается новый сегмент рынка.
Оказание услуг
Снабжение фирмы оборудованием осуществляется посредством закупки стирального оборудования производства Атлант. На данный момент 4 стиральные машины уже успешно используются. Кроме того, использование отечественной техники удобно по той причине, что при возникновении каких-либо неполадок и перебоев в ее работе предоставляется возможность быстрого ремонта.
Табл.4
Расчет отпускной цены на основе калькуляции себестоимости единицы изделия
| Наименование статей калькуляции | Затраты на 2007 год, тыс.руб. |
| 1. Сырье и основные материалы | - |
| 2. Покупные изделия и полуфабрикаты | - |
| 3. Вспомогательные материалы | - |
| 4. Итого: прямые материальные затраты | - |
| 5. Зарплата | 52200 |
| 6. Итого: средства на оплату труда | 52200 |
| 7. Амортизационные отчисления | - |
| 8. Налоги, включаемые в себестоимость | 18744 |
| 9. Прочее | 3556 |
| 10. Арендная плата | 32000 |
| 11. Себестоимость | 106500 |
Затраты фирмы связаны по большей части с коммунальными платежами за воду и электроэнергию, а так же с оплатой аренды помещений: 20 м.кв. в здании общежития №4 БГУ по адресу пр. Победителей 9, офисное помещение 10 м.кв. по адресу ул. Мельникайте, 2. Планируется снять в аренду также помещение для оборудования под прачечную самообслуживания в общежитии №9 БГУ 20 м.кв., где будет установлено еще 8 стиральных машин. В будущем возможно переоборудование на специализированные стиральные машины марки Атлант по специальному заказу.
Табл.5
Штатное расписание
| Должность | Количество человек | Зарплата, руб./месяц |
| Директор | 1 | 1500 |
| Главный бухгалтер | 1 | 1500 |
| Кассир | 2 | 300 |
| Инженер-техник | 1 | 750 |
| Итого | 5 | 4350 |
В связи с тем, что услуги оказываются по принципу самообслуживания, то персонал состоит из двух кассиров и инженера техника по наладке оборудования. Для кассира необходимы навыки работы с кассовым оборудованием, стиральными машинами. Эта работа непосредственно связана с общением с клиентами. Инженер-техник должен иметь как минимум средне специальное образование. В его обязанности входит производить регулярный осмотр техники, при необходимости произвести срочный ремонт собственными силами или доставить оборудование в официальный пункт ремонта завода Атланта.
Заработная плата кассира составляет 300 тыс. в месяц в связи со спецификой работы неполного рабочего дня. Время работы прачечной с 10.00 до 23.00 без обеда, в связи с чем вводится две смены работы с 10.00 до 15.30 и с 15.30 до 23.00. График работы связан с особенностью студенческой жизни в общежитии. Инженер-техник получает 750 тыс. в месяц, однако специфика работы связана с тем, что кроме регулярных проверок технического состояния при поломке оборудования с 10.00 до 23.00 он должен прибыть по звонку кассира и предпринять соответствующие меры по устранению неполадки. В связи с планируемым открытием второго отделения на базе общежития №9 необходимо будет расширить персонал до 4-х кассиров и 2-х инженеров-техников.
Соответственно техническая безопасность обеспечивается регулярным техосмотром и системой срочного ремонта оборудования. С персоналом проводятся разъяснительные работы по технике безопасности работы с электрооборудованием. Инженер-техник раз в 2 года отправляется на курсы повышения квалификации.