Реферат: Принципы рационального питания

- избегать провоцирующей обстановки для курения (посещение места для курения, пассивный отдых, хмельное застолье и др.).

Одновременно с активным введением антиникотинового противодействия желательно подготовить и ввести формулы самовнушения, как предлагает немецкий врач Х.Линдеман «Курение для меня яд. Свобода от сигарет приносит радость и удовлетворение. Курение для меня вредно. Свобода от сигарет делает меня довольным и гордым» Через несколько дней можно видоизменить формулу намерения: «Я спокоен и уверен в своих силах, сигареты мне безразличны».

Влияние алкоголя на здоровье.

Алкоголь относится к пищевым продуктам. Однако при систематическом его употреблении развивается заболевание – алкоголизм. Нормы алкоголя для человека не существует. Нормальное состояние человека -–трезвое. До развития хронического алкоголизма употребление алкоголя носит разные формы:

- случайное употребление – 5-10 раз в год или 1-2 раза в месяц. Доза в пересчете на водку составляет 50-200 граммов;

- умеренное потребление – 1-4 раза в месяц. Доза составляет 200-500 г;

- систематическое пьянство – 1-2 раза в неделю. Доза составляет 200-500 г;

- привычное пьянство (предалкоголизм) – 2-3 раза в неделю. Доза составляет более 500 г.

Алкоголизм – это прогресируещееся заболевание, которое вызывается систематическим потреблением алкогольных напитков и характеризуется патологическим влечением к ним, приводящим к психическим, физическим расстройствам и социальной дезадаптации.

По данным ВОЗ алкоголизм, как причина смерти, во всем мире занимает третье место по частоте, уступая сердечно-сосудистым заболеваниям и злокачественным опухолям.

В настоящее время известны определенные психо-социальные критерии личности, потенциально способной чаще других заболеть алкоголизмом. К ним относятся следующие:

- люди, не имеющие хороших и четких жизненных установок, безвольные, непроявляющие интереса к труду, отдыху, общественной жизни;

- асоциальные личности, имеющие такие моральные и жизненные позиции, которые противоречат интересам общества;

- личности, у которых снижены механизмы самоконтроля и сдерживания;

- личности со слабой приспосабливаемостью к стрессам, боли, конфликтам, обычно быстро теряющие надежду и уверенность;

- личность с комплексом неполноценностей, заниженной самооценкой, с низкими коммуникативными связями, предпочитающие одиночество;

- личности сверхчувствительные к неприятностям в социальной сфере (критика, невнимание, несправедливость);

- примитивные личности с низким уровнем интеллекта и не имеющие представления о морально-этических нормах.

Ю.Лисицыным и Н.Копытом (1983) предложена схема влияния основных социальных факторов, способствующих злоупотреблению алкоголем среди молодежи. (таблица)

Таблица

Факторы, определяющие основные причины злоупотребления алкоголем среди молодежи

Факторы	Возраст	Социальный конфликт
I-начальный	до 15 лет	Неблагоприятные отношения с родителями: алкогольные традиции, распавшиеся семьи, раннее приобщение к алкоголю.
II-определяющий	16-19 лет	Негативное окружение, собственное самовыражение, алкогольные традиции.
III-«особое положение»	20-25 лет	Установка на привычное употребление алкоголя. Бесконтрольность, «питейный обычай» встречи друзей, знакомых, родственников.
IV-установочный на пьянство	после 25 лет	Конфликты в семье, низкий культурный уровень, большой экономический достаток, нецеленаправленность в использовании свободного времени.

Существует ряд теорий, раскрывающих причины развития алкоголизма. К ним в частности относятся:

- биологическая теория, в основе которой лежит принцип подмены и подавление эндогенно вырабатываемого этанола (необходимого для быстрого энергетического реагирования) употреблением спиртных напитков. При такой ситуации у 5-6% пьющих лиц во время перерыва между приемом алкоголя появляется чувство необычной слабости, физический дискомфорт, безразличие, раздражительность или депрессия. Эти негативные чувства настолько влиятельны, что побуждают к стремлению во что бы то ни стало опохмелиться. Таким образом восстанавливается дефицит своего энергетического потенциала, но одновременно закрепляется и алкогольная зависимость;

- теория социально?