Реферат: Разработка экскурсии "Абрау-Дюрсо. Родина советского шампанского"
2. Легенда об озере.
Использовать панорамный образ местности. Приемы показа,
реконструкция
Приемы рассказа. справка, характеристика описание, объяснение.
Введение
Здравствуйте, уважаемые жители и гости города. Сегодня мы совершим экскурсию на родину шампанских вин в поселок Абрау-Дюрсо. Я буду вашим экскурсоводом.
Меня зовут Зинаида Владимировна. За безопасность движения автобуса отвечает водитель. Наша экскурсия автобусно — пешеходная.
Мы проедем в западном направлении до поселка Абрау-Дюрсо. Там мы посетим завод шампанских вин «Абрау-Дюрсо», затем пройдем к удивительному горному озеру Абрау. Там Вы сможете отдохнуть и искупаться. Затем вернемся к автобусу и наш водитель привезет нас обратно в Анапу.
Хочу напомнить, что дети до 18 лет не допускаются на экскурсии в винные погреба и дегустационные залы, для тех, кто приехал с ребёнком в Абрай-Дюрсо, предусмотрена платная детская комната, в которой воспитатели присмотрят за Вашим ребёнком.
Чтобы экскурсия прошла благополучно, прошу Вас соблюдать элементарные правила безопасности.
1. Во время движения автобуса с места не вставать;
2. Не менять свои места;
3. На пешеходной части пути от группы не отставать;
4. Родителям внимательно следить за детьми;
5. Во время экскурсии на заводе следовать за экскурсоводом.
Продолжительность экскурсии 4 часа.
Наша экскурсия в невероятно красивое местечко, где сочетание высоких гор поросших реликтовыми лесами и удивительно красивого горного озера создают его уникальность. Здесь находиться первый в России завод шампанских вин, экскурсия продолжается в подземных хранилищах завода.
Эта познавательно-дегустационная экскурсия познакомит Вас с историей и современностью виноградарства и виноделия на Черноморском побережье. Вы побываете в горном селении Абрау, стоящем по значимости в одном ряду с французской провинцией Шампань.
Во время экскурсии вы познакомитесь с историей развития завода шампанских вин.
Вашему вниманию будет представлена великолепная природа, горное озеро, древние легенды и искристый напиток все это - Абрау-Дюрсо.
"Абрау-Дюрсо" - для многих это слово ассоциируется в первую очередь с шампанским, но история шампанского «Абрау-Дюрсо» на самом деле начиналась с тихих вин «Рислинг Абрау» и «Каберне Абрау», которые впервые приготовили на заводе столовых вин «Абрау-Дюрсо»
Виноградники «Абрау-Дюрсо» расположены на склонах гор на высоте 130м над уровнем моря. Площадь плодоносящих виноградников составляет 371 га. В 2007 году было посажено 8 га молодых виноградников, лозы были получены из питомника австрийской школы виноградарства Tschida. К концу 2007 года планируется заложить ещё 79 га молодых виноградников.
Абрау-Дюрсо — это, прежде всего, родина советского шампанского. Именно здесь находится старейший отечественный завод шампанских вин, который ведёт свою историю с 25 ноября 1870 года. Понравившееся шампанское можно приобрести в фирменных магазинах завода.
В старинных подвалах и тоннелях, построенных в XIX веке, Вы станете свидетелями уникального процесса изготовления шампанских вин, секреты которого мастера-виноделы завода передают из поколения в поколение с 1887 года. У Вас будет возможность продегустировать и оценить по достоинству эти вина в дегустационных залах.
ЗАО «Абрау-Дюрсо» - единственное предприятие в России, на котором производят шампанское классическим бутылочным методом. В тишине и прохладе винных погребов, расположенных на глубине 45 м. под землёй, происходит вторичная ферментация и выдержка шампанского.
Здесь вы станете свидетелем уникального процесса изготовления искристого напитка.
Одна из центральных достопримечательностей Абрау, помимо завода шампанских вин, - это живописное озеро в окружении гор. Происхождение его овеяно множеством красивых легенд.
Информационная часть
Шампанское создать — это искусство! И этим искусством владеют в Абрау сполна. Пей шампанское, когда тебе грустно И когда веселится душа, Окунись в воды горного озера, Можжевельника запах вдохни, Опустись до тоннелей голицынских И к музею наверх поднимись!
Жемчужиной редкой красоты, уникального достоинства называют Абрау-Дюрсо, заповедное место на Северном Кавказе в окрестностях города Новороссийска.