Реферат: Реферат - Физиология (строение и функции гемоглобина)

катализирует превращение поступающего из тканей углекислого

газа в угольную кислоту (рис.11). Угольная кислота быстро

диссоциирует на бикарбонат-ион и протон, причем равновесие

вдвинуто в сторону диссоциации. Для предотвращения опасного

повышения кислотности крови должна существовать буферная

система, способная поглощать избыток протонов. Гемоглобин

связывает два протона на каждые четыре освободившиеся молекулы

кислорода 0и определяет буферную емкость крови (рис. 12). В

легких идет обратный процесс: присоединение кислорода к

дезоксигемоглобину сопровождается высвобождением протонов 0,

которые связываются с бикарбонат-ионами, переводя их в

угольную кислоту. Далее эффективно действующая карбоангидраза

катализирует превращение угольной кислоты в углекислый газ,

выдыхаемый из легких. Таким образом, связывание кислорода

тесно сопряжено с выдыханием углекислого газа. Это обратимое

явление известно как эффект Бора . Эффект Бора является

свойством тетрамерного гемоглобина и определяется гем-гемовым

взаимодействием, лежащим в основе кооперативных эффектов.

МОЛЕКУЛЯРНАЯ ОСНОВА ЭФФЕКТА БОРА

Протоны, ответственные за эффект Бора, высвобождаются в

результате разрушения солевых мостиков, которым сопровождается

связывание кислорода с Т-структурой; они отсоединяются от

атомов азота остатков гистидина (146) в бета-цепях. Эти

протоны сдвигают равновесие в сторону образования угольной

кислоты, которая расщепляется карбоангидразой с образованием

углекислого газа (рис.13).

Наоборот, при высвобождении кислорода вновь формируется

Т-структура с присущими ей солевыми мостиками, при образовании

которых происходит присоединение протонов к остаткам гистидина