Реферат: Ремонт и обслуживание СВЧ печей

Титанат бария

11.3

3.5

0.6

Метиловый спирт

33.0

7.8

1.4

Вода

70.5

23.4

3.5

Стекло

4600

2180

840

Мясо

5.1-10.7

2.8-6.2

1.6-3.1

Овощи

8.1-9.1

5.0-6.3

2.6-3.0

Рыба

5.0-6.2

3.4-3.8

1.2-2.0

Итак, если вместо традиционных способов нагрева использовать нагрев с помощью энергии СВЧ колебаний, то из-за проникновения волны в глубь объекта происходит преобразование этой энергии в тепло не на поверхности, а в его объеме, и потому можно добиться более интенсивного нарастания температуры при большей равномерности нагрева по сравнению с традиционными способами нагрева. Последнее обстоятельство в ряде случаев приводит к улучшению качества изделия.