Реферат: Роль кормопроизводства в системе АПК
· сокращение потерь кормов при хранении, транспортировании, подготовке к скармливанию и раздаче животным.
· возможность активного воздействия человека на условия внешней среды и регулирование основных ее факторов, влияющих на формирование урожая кормов, их заготовку и хранение;
· применение современных форм организации труда, рациональных режимов работы и отдыха работников.
Перевод кормопроизводства на индустриальные методы призван обеспечить решение двух взаимосвязанных задач: экономической — получение гарантированных объемов заготовки кормов высокого качества, независимо от погодных условий, значительное повышение производительности труда, снижение себестоимости кормов; социальной — повышение привлекательности труда в отрасли, приближение его по содержанию к индустриальному, существенное улучшение условий труда.
Внедрение прогрессивных технологий заготовки кормов — важное условие перевода на индустриальные методы и животноводческих отраслей. Наиболее сложным вопросом при этом является обеспечение гарантированных высоких урожаев, своевременной и без потерь уборки урожая кормовых культур.
Широкая мелиорация земель, применение удобрений, выведение новых сортов кормовых культур, использование достижений научно-технического прогресса создают возможности для более активного воздействия человека на факторы внешней среды. Предприятия, применяющие индустриальные методы производства и заготовки кормов, ежегодно полностью обеспечивают свои потребности в них независимо от складывающихся погодных условий.
Организация кормопроизводства индустриальными методами позволяет повысить продуктивность животных, улучшить качество продукции и сократить сроки окупаемости инвестиций, направляемых в животноводство и кормопроизводство.
Только комплексный, системный подход к организации всей системы ведения кормопроизводства позволит укрепить кормовую базу и обеспечит интенсивное развитие животноводства.
6. Организация труда в кормопроизводстве
Организация труда в кормопроизводстве включает: формирование трудовых коллективов, закрепление за ними земельных угодий и средств производства; перевод подразделений на условия внутрихозяйственного расчета; выбор соответствующих технологий производства и заготовки кормов и др.
На предприятиях, где кормопроизводство выделено в самостоятельную отрасль, как правило, создают специализированные бригады по производству и заготовке кормов. Такие бригады включают постоянный состав работников, за ними закрепляют полевые и кормовые севообороты, сенокосы и пастбища, необходимый набор тракторов и машин. Им устанавливают задание по объему производства отдельных видов кормов, а также определяют лимиты затрат труда и средств.
Практика показывает, что целесообразно выделять кормопроизводство в самостоятельный цех, состоящий из трех специализированных бригад: полевого кормопроизводства, лугопастбищного кормопроизводства и производства искусственно обезвоженных кормов.
Первая бригада возделывает все кормовые культуры в полевых и кормовых севооборотах. За ней закрепляют пахотные земли, технику, сенажно-силосные сооружения, другие средства производства.
Вторая бригада осуществляет уход за природными кормовыми угодьями и орошаемыми участками, ведет заготовку рассыпного и прессованного сена (в том числе и на полях, закрепленных за первой бригадой), сбор соломы после комбайновой уборки зерновых культур.
Третья бригада выполняет все работы по заготовке травяной муки, кормовых гранул, брикетов, приготовлению полнорационных кормов. В отличие от первых двух бригад, за ней не закрепляют земельные угодья — она использует зеленую массу и сырье, выращенные другими подразделениями хозяйства. Важной особенностью такой организации труда в кормопроизводстве является высокая занятость механизаторов всех трех бригад.
В небольших по размерам хозяйствах, где кормопроизводство не выделено в самостоятельную отрасль, производство и заготовку кормов ведут специализированные звенья, входящие в состав тракторно-полеводческих бригад. Эти звенья выполняют все основные работы по посеву, уходу за кормовыми культурами, ведут заготовку кормов. Земельные угодья за ними, как правило, не закрепляют.
В кормопроизводстве создают также временные механизированные отряды (комплексные или специализированные), звенья, рабочие группы, организуемые для заготовки как отдельных видов кормов (сенажа, сена, силоса, травяной муки), так и для выполнения тех или иных сезонных работ (внесение удобрений, посев, уход и др.).
Наряду с применением современных форм организации труда в кормопроизводстве важное значение имеет совершенствование применяемых и внедрение прогрессивных технологий заготовки кормов и их хранения.
Организация заготовки сенажа. В скотоводстве сенаж является одним из важных компонентов кормового рациона. Заготовка сенажа включает следующие виды работ: скашивание трав с одновременным плющением массы (или без него) и укладкой ее в валки; провяливание; подбор массы из валков с одновременным измельчением и погрузкой в транспортные средства; перевозку к месту хранения; подачу в хранилище и трамбовку.
Особое внимание уделяют качеству сенажа, которое зависит, прежде всего, от срока заполнения емкости массой, ее влажности (не более 55 % и не ниже 45 %), измельченности травы на частицы, плотности трамбовки и герметичности хранилища.
Организация заготовки сена. Этот вид корма также является основным компонентом кормового рациона для крупного рогатого скота, овец, лошадей.
Применяют три технологии заготовки сена: рассыпное, прессованное и измельченное. Эти технологии подразделяют по способу сушки растительной массы — методом полевой сушки и с досушиванием активным вентилированием.
Заготовка измельченного сена включает: скашивание трав с одновременным плющением (или без него) и укладкой массы в валки, провяливание до влажности 35—40 %, подбор и измельчение; транспортирование к месту досушивания; укладку в сенохранилище и досушивание с помощью вентиляционных установок. Растительная масса измельчается на частицы 8—12 см. Качество измельченного сена во многом зависит от равномерности распределения растительной массы в сенохранилище или башне.
Организация заготовки силоса. Этот вид корма занимает большой уде?