Реферат: Розробка комплексу маркетингу для вітчизняних виробників сиру

- Встановлення єдиного лідерства;

- Встановлення діапазону цін і т.д.

У даному випадку слід застосувати стратегію встановлення цін в рамках товарного асортименту, зміст якої зводиться до наступного: при незначному розриві в цінах між сусідніми моделями асортименту споживачі будуть купувати більш досконалу продукцію, а при значному - менш досконалу. Так як ціна сиру «Добриня» нижче ніж ціна найближчих конкурентів, а якісні характеристики схожі, то споживач віддасть перевагу товар з більш високою якістю і більш цікавою упаковкою. Якщо говорити про упаковку товару то продукція під маркою «Президент» можна назвати одним з найяскравіших прикладів вдалого стилю. Упаковка товару має яскравий колір. Вся продукції під цією маркою має привабливий вигляд.

Ще з радянських часів найбільш поширеними стали три сирних "бренду": "нежирний", "селянський" (5% жирності) і "напівжирний" (9% жирності) сир. До нижчого цінового сегменту традиційно належить знежирений сир (5-10 грн. за 250 грам), трохи дорожче коштує селянський 5% сир (7-12 грн. за 250 грам). Найдорожчим є напівжирний сир (10-20 грн. за 250 грам).

Розділ 7.Ринкі збуту і рекомендації з комплексу маркетингу

З точки зору маркетингу стратегічний план вказує, які маркетингові дії фірма повинна вжити, чому вони необхідні, хто відповідає за їх реалізацію, де вони будуть зроблені і як вони будуть завершені.

Метою фірми є завоювання нових споживачів і утримання позицій, зайнятих раніше. Як вже пропонувалося раніше, слід звернути увагу на збільшення часток ринку на інших сегмента. По-перше, цього можна домогтися за рахунок збереження споживачів, які переходять з однієї вікової групи до іншої внаслідок природного дорослішання. По-друге, це прищеплення смаку підростаючому поколінню - майбутнім споживачам. По-третє, залучення магазином нових клієнтів з більш високим рівнем достатку, на яких почасти й розраховувалося позиціонування продукту. Перегляд упаковки та розфасовки продукту для здешевлення вартості одиниці, яке б дозволило збільшити обсяг продажів за рахунок залучення додаткових клієнтів з невисоким статком.

Основним сегментом ринку, на який доводиться найбільша частина всіх продажів, є, як вже говорилося раніше, споживачі з середнім достатком у віці від 30 до 45 років. Саме на цю групу споживачів і слід спиратися в ухвалення рішень подальшого розвитку підприємства в даному напрямку. Таким чином, в рамках обраної стратегії метою буде збільшення частки на ринку до 25%.

Дану мету можна досягти за рахунок:

- Підвищення лояльності споживача до продукту,

- Проведенню різних акцій, пов'язаних безпосередньо з даною продукцією,

- Поліпшення сервісного післяпродажного обслуговування клієнтів,

- Поліпшення іміджу магазину.

Виходячи з поставленої мети, повинні розроблятися стратегії: товарна, цінова, збутова і комунікативна.

Планування товароруху залежить від прийняття рішень з фізичного переміщення і передачі власності на товар споживачеві, включаючи транспортування і зберігання. Плануючи збутову політику в системі «маркетинг-мікс», організація повинна вирішити ряд важливих питань з організації мережі збуту:

- Визначити методи каналу товароруху (прямий чи непрямий), їх поєднання по різних групах товарів і сегментами ринку;

- Визначити число рівнів каналу (довжину і протяжність каналу);

- Визначити оптимальну структуру комбінування різноманітних каналів збуту по всьому асортименту продукції, що випускається.

У даному випадку торгівля носить роздрібний характер, тобто матеріальні ресурси переходять із сфери обігу у сферу споживання шляхом купівлі - продажу. Метою роздрібної торгівлі є обслуговування кінцевих споживачів за допомогою працівників необхідної кваліфікації, що надають консультаційні та сервісні послуги, передбачені правилами магазину. Прийняття рішень з фізичного товарух магазин не виробляє, тому що споживач приходить безпосередньо до місця продажу товару, а не продавець доставляє продукт на будинок або по іншому вказаною адресою. Важливим для магазину є зберігання продукту, тому що зберігання товару вимагає дотримання певних умов, а також необхідно враховувати строк корисного використання наявного товару.

Головна відмінність і унікальність продукції полягає в тому, що підприємство пропонує якісний і натуральний продукт у привабливій, сучасній упаковці. Причому для різних сегментів привабливість однієї і тієї ж групи товарів різна.

Перспективи розвитку лежать в наступних площинах:

1) природний приріст, за рахунок збільшення споживання молочної продукції домогосподарствами;

2) розширення асортиментних лінійок та диференціювання виробленої продукції, випуск нових видів;

3) виробництво функціональних продуктів з доданою вартістю. Даний ринок практично не освоєний;

У 2011 році стратегія маркетингу буде полягати в подальшому розвитку збутової діяльності продукції, перехід на активні продажі, посилення конкурентних позицій в основному з місцевими виробниками.
Головний напрямок стратегії маркетингу буде у збереженні обсягу міських продажів, на увазі виходу на ринок будь-якого нового виробника.

Зусилля з продажу:

1) реклама в місцях продажу;

2) реклама на телебаченні та в газетах;

3) участь у регіональних виставках-ярмарках;

4) розвиток системи збуту на місцевих підприємствах,