Реферат: Состояние и пути совершенствования учёта затрат в плодоводстве в СХПК Кочетовский Мичуринского р

Также садоводство интенсивная отрасль и требует значительных капитальных вложений. Большинство хозяйств в настоящее время из-за отсутствия оборотных средств не могут приобрести достаточное количество пестицидов, горючее и смазочные материалы, минеральные удобрения, необходимую садовую технику и инвентарь, на которые значительно возросли цены.

Некоторые хозяйства отказались от выполнения отдельных агротехнических работ в саду, которые являются необходимыми. В результате нарушается технология производства плодов, и снизились урожаи.

Сельскохозяйственные предприятия сталкиваются с рядом других проблем: в 1992 году были отменены госзаказы на поставку плодов и ягод в Федеральный продовольственный фонд, произошел переход на договорные условия продажи продукции государству, существует большая проблема неплатежей за поставленную продукцию.

Упадок отрасли объясняется тем, что рынок ориентирован не на производство и реализацию отечественных плодов и ягод, а на завоз и перепродажу дорогой импортной продукции. Все это ведет нашу страну к продовольственной зависимости от иностранных государств и развалу отечественной садоводческой отрасли.

В условиях нарушения паритета цен на продукцию сельского хозяйства и промышленности товаропроизводители не заинтересованы в увеличении производства плодов и ягод. Они не станут заниматься менее рентабельной и трудоемкой культурой, если есть возможность реализовать высокорентабельный продукт, произведенный с меньшими затратами. (3, с. 45-46)

Садоводство является специфической отраслью сельскохозяйственного производства. На кругооборот средств в садоводстве отпечаток накладывает сезонный характер производства, в частности разрыв между периодами производства затрат и выхода продукции. Производственные затраты в этой отрасли совершаются в течение длительного времени, причем крайне неравномерно; возмещение средств – выход продукции – происходит в момент, определенными естественными условиями созревания плодов и ягод. Все эти особенности, естественно, нельзя не учитывать при организации учета затрат в садоводстве.

Поскольку производственный процесс в растениеводстве, а в частности в садоводстве, длится многие месяцы и параллельно производятся затраты под урожай двух смежных лет, бухгалтерский учет должен четко разграничивать затраты по годам. Поэтому затраты сельскохозяйственных предприятий в садоводстве в бухгалтерском учете делятся на затраты под урожай текущего года и затраты под урожай будущих лет. (4, с. 178-180)

М.З. Пизенгольц отмечает, что учет затрат в плодоводстве в специализированных плодоводческих хозяйствах, а также соответствующих межхозяйственных плодоводческих предприятиях ведут по каждой выращиваемой культуре.

Расходы на уход за плодоносящими плодовыми насаждениями после уборки урожая в состав незавершенного производства не включают. Их относят на себестоимость полученной продукции в отчетном году.

Выращенный в своем хозяйстве посадочный материал (саженцы, сеянцы, усы, отводки и др.), используемый для закладки новых насаждений, оценивают по фактической себестоимости. Расходы на реконструкцию плодоносящих насаждений (увеличение количества деревьев на гектар за счет уплотнения старых посадок и выращивания молодых насаждений) относят на счет капиталовложений с одновременным увеличением стоимости основных средств. Затраты, связанные с ликвидацией изреженности многолетних насаждений, погашают за счет отчислений на ремонт насаждений. При получении продукции с молодых насаждений до сдачи их в эксплуатацию собранные плоды и ягоды приходуют с кредита счета 08 «Вложения во внеоборотные активы», то есть относят их на уменьшение затрат по выращиванию соответствующих многолетних насаждений.

Учет затрат и выхода продукции отрасли растениеводства ведут на счете 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство». По дебету этого счета учитывают затраты на производство, по кредиту – выход продукции. В течение года записи по дебету и кредиту производят нарастающими суммами, соответственно в текущем учете данные субсчета отражаются развернуто. Только в конце года определяется развернутое сальдо, которое отражает сумму незавершенного производства отрасли растениеводства.

Объектами учета затрат в отрасли растениеводства являются: сельскохозяйственные культуры; сельскохозяйственные работы; затраты, подлежащие распределению; прочие объекты.

На сельскохозяйственных предприятиях отдельную группу капитальных вложений образуют затраты по закладке и выращиванию многолетних насаждений. Для учета этих затрат по счету «Вложения во внеоборотные активы» выделена отдельная группа аналитических счетов. По этим аналитическим счетам отражают затраты текущего года на закладку, уход и выращивание молодых многолетних насаждений.

Аналитический учет ведут в производственном отчете по растениеводству по видам и времени посадок, их местонахождению или присвоенным номерам.

Особенность аналитического учета затрат заключается в том, что на открываемых аналитических счетах ведут учет затрат по закладке и выращиванию многолетних насаждений только в пределах календарного года. Это значит, что произведенные в течение года затраты в конце года списываются за счет источников финансирования.

По окончании выращивания многолетних насаждений суммы затрат с аналитических счетов молодых насаждений перечисляются внутри балансового счета 01 на аналитические счета «Многолетние насаждения в эксплуатации».

В отдельных случаях от молодых насаждений еще до наступления периода нормального плодоношения получают урожай. Затраты по сбору урожая дополнительно учитывают в составе затрат по уходу за насаждениями. Соответственно на стоимость полученной продукции уменьшают общую сумму затрат по выращиванию насаждений.

Учет затрат в растениеводстве, в частности в садоводстве, ведется постатейно:

1. Затраты на оплату труда.

Эта статья выделена для учета всех видов основной и дополнительной заработной платы работников, занятых непосредственно в производстве. Затраты труда по данной статье отражают в двух измерениях: в денежном – суммы начисленной заработной платы в рублях, и в трудовом – количество затраченных часов.

2. Отчисления на социальные нужды.

По этой статье учитывают суммы отчислений во внебюджетные фонды от фонда заработной платы.

3. Семена и посадочный материал.

Здесь учитывают израсходованные под соответствующую культуру посадочный материал. Затраты измеряют в двух измерениях: в натуральном – количество, в денежном.

4. Удобрения.

Статья предназначена для учета внесенных под данную культуру всех видов удобрений. Отдельно выделяют минеральные и органические удобрения.

5. Средства защиты растений.

По этой статье отражают затраты на борьбу с вредителями и болезнями растений, различные средства химической защиты растений - пестицидов, инсектицидов и т.д. Затраты на пестициды отражают в количественном и стоимостном выражении.

6. Работы и услуги.