Реферат: Совершенствование учета затрат, калькулирования и бюджетирования продукции молочного скотоводств
4. Контроль за использованием сырья, материальных, трудовых и других ресурсов, за соблюдением установленных смет расходов по обслуживанию производства и управления.
5. Калькулирование себестоимости продукции, работ, услуг и контроль за выполнением плана по себестоимости.
6. Определение результатов деятельности структурных подразделений предприятия по снижению себестоимости продукции.
7. Выявление резервов снижения себестоимости продукции.
В сельскохозяйственных организациях объекты учета производственных затрат и объекты калькуляции зачастую не совпадают, т.к. из основного производства получают несколько видов сопряженной продукции. Например, в животноводстве:
Таблица 1 – Объекты учета затрат и калькуляции в скотоводстве
| Объект учета затрат | Объект исчисления себестоимости продукции | Единица исчисления себестоимости продукции |
| 1. Основное стадо молочного скота (коровы и быки-производители) | Приплод Молоко | 1 голова 1 ц |
| 2. Животные на выращивании и откорме (телки и бычки всех возрастов, коровы, бычки-производители и волы, выбракованные из основного стада, коровы-кормилицы) | Прирост живой массы Живая масса | 1 ц 1 ц |
Обобщая вышесказанное необходимо сделать вывод. Определение себестоимости продукции - одна из основных учетных функций. Успех хозяйства зависит от информации о формировании себестоимостипо нескольким причинам. Во-первых, затраты на производство продукции выступают важнейшим элементом при определении адекватной, справедливой и конкурентоспособной продажной цены; во-вторых, информация о себестоимости продукции часто лежит в основе прогнозирования и управления производством и затратами, в-третьих, знание себестоимости необходимо для определения сальдо материальных счетов на конец отчетного периода. При этом огромную роль при определении себестоимости продукции играет соблюдение специфических принципов учета затрат, калькулирования и бюджетирования, присущих той или иной отрасли.
1.2 Нормативные акты, регламентирующие учет затрат,
калькулирование и бюджетирование в молочном скотоводстве
Бухгалтерский учет в любой организации осуществляется с соблюдением Федерального закона «О бухгалтерском учете» от 21.11.96 г. № 129 – ФЗ (в ред. 03.11.2006 №183 - ФЗ) [1], устанавливающего единые правовые и методологические основы организации и ведения бухгалтерского учета в Российской Федерации.
??????? ??????????? ????? ???????? ?? ???????????? ? ?????????? ????????? ??? ??????????? ??????????????? ??????? ??????? ? Налоговом кодексе РФ, принятым 16.07.1998 (с изменениями от 28.09.2010 ) [2]. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ, утвержденное Приказом Минфина Российской Федерации от 29 июля 1998 № 34н (в ред. от 26.03.2007 № 26н) [3], ?????????? ??????? ??????????? ? ??????? ?????????????? ?????, ??????????? ? ????????????? ????????????? ?????????? ???????????? ?????? ?? ???????????????? ?????????? ?????????, ?????????? ?? ?? ??????????????-???????? ????? (?? ??????????? ????????? ??????????), ? ????? ??????????????? ??????????? ? ???????? ????????????? ????????????? ??????????.При этом специфические моменты учета затрат на производство указывается в учетной политике организации. В соответствии с Положением по бухгалтерскому учету 1/2008 «Учетная политика организации» от 6.10.2008 № 106н [4]: «Учетная политика организации формируется главным бухгалтером или иным лицом, на которое в соответствии с законодательством Российской Федерации возложено ведение бухгалтерского учета организации, на основе настоящего Положения и утверждается руководителем организации. При этом утверждаются: рабочий план счетов бухгалтерского учета, содержащий синтетические и аналитические счета, необходимые для ведения бухгалтерского учета в соответствии с требованиями своевременности и полноты учета и отчетности; формы первичных учетных документов, регистров бухгалтерского учета, а также документов для внутренней бухгалтерской отчетности; порядок проведения инвентаризации активов и обязательств организации; способы оценки активов и обязательств; правила документооборота и технология обработки учетной информации; порядок контроля за хозяйственными операциями; другие решения, необходимые для организации бухгалтерского учета».
? Положении по бухгалтерскому учету 10/99 «Расходы организации» от 6.05.1999 № 33н (в ред. от 30.03.2001 № 27н) [5] ?????? ??????????? ???????? ?? ??????? ????? ???????????? ? ???????????? ??????? ???????????? ????????????? ???????????? ?????????: ???? ????? ???????????? ???????????? ??????????? ?????????? ???????????? ?? ??????? ????? ???????????? ???????????? ????????????? ????????? ???????, ?????????, ?????, ?????, ??????? ??????????? ?? ???? ???????? ?? ??????? ????? ????????????, ?????????? ??? ? ???????? ????, ??? ? ? ?????????? ???????? ???????, ? ??????????? ????????, ??????? ????????? ? ????????? ??????? ? ??????????? ???????? ???????, ? ?????? ?????????????, ????????? ?? ???????????? ???????????? ?????????, ?????????? ????? ? ???????? ????? ? ?? ???????, ? ????? ??????? (???????????) ???????.??????? ????? ?????? ?? ???????????? ?????????, ??????? ???????, ?????????? ????? ? ???????? ????? ? ??????? ????????? ? ??????, ?????????? ????????????? ????????? (?????, ?????) ??????????????? ?????????? ???????????? ?????? ? ????????????? ?????????? ?? ?????????????? ??????.??? ??????? ?? Плана счетов бухгалтерского учета финансово – хозяйственной деятельности организации и Инструкции по его применению от 31.10.2000 № 94н (в ред. от 18.09.2006 № 115н) [6]: ?????? ??????? 3: ??????? ?? ????????????. ????? ????? ??????? ????????????? ??? ????????? ?????????? ? ???????? ?? ??????? ????? ???????????? ??????????? (????? ???????? ?? ???????). ???????????? ?????????? ? ???????? ?? ??????? ????? ???????????? ??????? ???? ?? ?????? 20 - 29, ???? ?? ?????? 20 - 39. ? ????????? ?????? ????? 20 - 29 ???????????? ??? ??????????? ???????? ?? ???????, ?????? ????????????? ? ?????? ?????????, ? ????? ?????????? ????????????? ????????? (?????, ?????); ????? 30 - 39 ??????????? ??? ????? ???????? ?? ????????? ????????. ??????????? ????? ???????? ?? ??????? ? ????????? ?????????????? ? ??????? ?????????? ??????????? ?????????? ??????. ?????? ? ???????? ????????????? ?????? 20 - 39 ??? ????? ???????? ????? ??????????????? ???????????? ?????? ?? ???????????? ????????????, ?????????, ??????????? ?????????? ?? ?????? ??????????????? ???????????? ???????????? ???????? ?????????? ??????????.Порядок организации бухгалтерского учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях определяют Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях, утвержденных приказом Министерством Сельского Хозяйства РФ от 6.06.2003 № 792 [7]: «В молочном скотоводстве себестоимость молока и приплода исчисляется следующим образом. Из общей суммы затрат на содержание основного молочного стада исключается стоимость побочной продукции (навоза), исходя из фактических затрат по его заготовке. Из оставшейся суммы затрат 90% относится на молоко и 10% - на приплод, с учетом фактической его живой массы при рождении. Разделив полученные данные о затратах на производство конкретных видов продукции на ее общее количество, получают себестоимость 1 ц молока и 1 головы приплода».
1.3 Состояние изученности вопросов учета затрат, калькулирования и бюджетирования в сельском хозяйстве ? ?????? ???????? ??????????????? ? ??????? ??????????????? ????? ? ???????? ?? ?????????? ?????? ???????? ?.?. ? ??????? ?.?. ???? ??????????? ??????? ??????????? ???????????? ?? ???? ?? ???????????????????? ????????????: ???????? ??????????????? ??? ??????????????? ??????? ????????????? ? ???? ??????, ?????????????? ?? ????? ???????? ???????? ??? ?????????? ???????????????? ?????? ?? ????????? ??????. ??????????????? ???????? ??????????? ?? ??????????????? ????? ?????????? ??????? ??????????????? ??? ?????? ????????????? ?????????, ?????????? ?????????? ???????? ???????????? ??????? ?? ???????? ????? [8].Анищенко А.В. в своей статье, посвященной ответам на вопросы по признанию некоторых видов затрат сельскохозяйственного предприятия для налогового учета раскрывает многие проблемы, в частности: «Единственное, с чем, как всегда, затруднились справиться финансисты, так это с прямым ответом на вопрос, вправе ли организация, применяющая ЕСХН, включать в состав расходов стоимость собственной продукции, используемой в качестве материалов для дальнейшего производства: например, стоимость собственных семян урожая прошлого года - для посадки, стоимость молока, полученного от надоя коров, - для кормления телят?...» [9].
? ???????? ????? ?????? ?? ???????????? ? ??????????????? ????????????? ????????? ? ???????? ??ʻ ??????? ???????? ?.?., ???????????? ?.?. ? ???????? ?.?. ???????? ????????? ????????????? ?????? ? ??????????????? ????????????? ????????? ????? ????????? (?????, ?????) ? ???????????????, ??????????????, ????????? ????????????? ????????? ????????? ? ???????????? ??????????????, ??????????? ???? ?????????? ??????????? ????? ?????? ?? ????????????: ????????? ???????? ????????? ??????? ???????????? ????????????? ?????????????? ?????????, ????????????????? ?????????????? ????? ? ???????. ?????????? ?????? ??????????? ? ??????????? ?????????????? ????? ? ???????? ???????????????? ????? ??ʻ [10].В учебнике «Бухгалтерский управленческий учет» Ивашкевича В.Б. показаны особенности классификации и измерения затрат и результатов производственной деятельности в управленческом учете. Рассмотрены основные модели учета и распределения затрат по видам, местам формирования и центрам ответственности, объектам калькулирования. Раскрыто содержание существующих методов учета себестоимости, проанализированы методы управления затратами с помощью различного вида смет и систем бюджетирования [13].
Существует большое количество методов калькулирования себестоимости продукции. Так, О.В. Лаврина в статье «Организация учета затрат нормативным методом» освещает достоинства и недостатки применения данного метода. В статье рассмотрены основные принципы учета затрат нормативным методом, организация учета затрат при его применении с использованием счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)». Наряду с этим выявляется взаимосвязь рассматриваемого метода с методом «стандарт – кост», описываются схожие моменты и различия в способах учета затрат по данным методам [16].
Напротив, Минина И.Д. в статье «Использование метода директ - костинг в анализе производственных затрат» приводит обоснование применения при исчислении себестоимости сельскохозяйственной продукции и её анализа метода директ – костинг: «Наиболее эффективной и полезной для анализа и управления издержками является система директ – костинг. Хотя калькуляция себестоимости по переменным издержкам не является общепризнанным методом, она может использоваться для различных внутренних целей» [17].
Морозкина С.С. в статье «Калькулирование продукции в целях бухгалтерского и управленческого учета» предлагает применение в целях управления метода исчисления себестоимости продукции животноводства, учитывающего качественные характеристики продукции: «В настоящее время крайне важно построить калькуляцию единицы продукции так, чтобы она учитывала не только весовые единицы, но и отражала качественный состав продукции. При существующем методе калькулирования в бухгалтерском производственном учете качество готовой продукции не учитывается, а затраты обезличиваются. Анализ качественных характеристик сельскохозяйственной продукции показывает, что сельскохозяйственная продукция, создаваемая на биологической основе, обладает широким диапазоном полезных свойств, которые не всегда измеряются и учитываются. Такой вид калькуляции используется только в управленческом учете в целях информационного стимулирования работников» [18].
В учебнике «Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве» автора Пизенгольца М.З. учету затрат на производство продукции животноводства посвящена целая глава. В ней приводятся задачи учета затрат, их экономическое содержание, состав, корреспонденция счетов, записи в учетных регистрах, порядок начисления данных затрат: «В животноводстве, как и в других отраслях, производимые затраты неоднородны. Они включают различные конкретные материальные расходы (корма, биопрепараты, медикаменты, различные материалы и т. д.), затраченный труд, амортизацию основных средств и т. п. Бухгалтерский учет в животноводстве должен, следовательно, обеспечить строгое разделение затрат по их видам» [19].
Тюкавин Н.М. в своей статье «Управление издержками (затратами)» определяет роль управленческого учета и целом и учета затрат в частности: «Управленческий учет позволяет оценить затраты по их видам, источникам информации, носителям затрат и центрам ответственности. В конечном счете уменьшение или оптимизация затрат – это получение прибыли предприятием. Для того, чтобы эффективно управлять затратами, необходимо понимать, какие виды затрат существуют и от чего они зависят» [21].
?.?. ???????? ? ?????? ??????????????? ?? ???????????? ??ʻ ???????? ??? ???? ??????????? ??????? ?????????? ????????????? ????? ??????????? ? ??????????????. ???? ??????? ?????????????? ??????????????? ?????? ? ??????????? ? ?????????????? ??????, ???????? ??? ????????? ??????. ???????????? ??????????? ???????????? ??????????? ???????? ?????? ? ??? ??????, ???? ??? ????? ????? ???????? ?????????? ???????????, ?? ???????? ??? ?????????? ??????????? ????????? ?????? ? ???????????.??????? ??? ????????? ???? ???????? ???????????? ????????? ?????????????? ? ?? ????????? ?????????? ???????????? ??????????? ?????????????? ???????????????? ??????? [23].2 ???? ?????? ?? ????????????, ?????????? ????????????? ????????? ????????? ???????????? ? ?????????????? ? ??? ????????????? ??λ 2.1 Краткая экономическая характеристика СПК «Колышлейское РАО»Землепользование сельскохозяйственного производственного кооператива «Колышлейское РАО» находится в южной части Колышлейского района Пензенской области и представляет собой единый земельный массив, изрезанный оврагами. Хозяйство организовано в 2003 году. Основное производственное направление - производство зерновых с развитым животноводством. Сельскохозяйственный производственный кооператив «Колышлейское районное агропромышленное объединение», именуемый в дальнейшем «Кооператив», действует на основании Устава и Федерального Закона «О сельскохозяйственной кооперации» от 8 декабря 1995 года № 193-Ф3 (с изменениями на 11 июня 2003 года) и действующего законодательства Российской Федерации. Кооператив создан путем реорганизации в форме преобразования сельскохозяйственного потребительского кооператива «Колышлейское районное агропромышленное объединение», выступает его правопреемником по правам и обязательствам, существовавшим на момент реорганизации, отраженным в передаточном акте. Целью создания и деятельности Кооператива является извлечение прибыли, удовлетворение экономических и социальных интересов членов Кооператива на основе добровольного объединения их материальных и финансовых ресурсов для ведения совместной деятельности по производству, переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции, а также для осуществления иных видов деятельности, не запрещенных законодательством Российской Федерации. Кооператив несет ответственность по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом, на которое по закону может быть обращено взыскание. Кооператив не отвечает по обязательствам государства. Государство не отвечает по обязательствам Кооператива. Кооператив вправе привлекать для работы российских и иностранных граждан, самостоятельно определять формы, системы, размеры и виды оплаты труда в соответствии с законодательством Российской Федерации. При этом не менее 50% всех работ в Кооперативе должно выполняться его членами. Членами Кооператива могут выступать граждане Российской Федерации, достигшие возраста 16 лет, признающие Устав Кооператива и принимающие личное трудовое участие в его деятельности. Работа в Кооперативе для его членов является основной.
Административно-хозяйственным центром хозяйства является село Трескино, расположенное на расстоянии 85 км от областного центра г. Пензы. Железнодорожная станция расположена в р.п. Колышлей, которая находится в 9км от центральной усадьбы хозяйства. Пунктом сдачи продукции является р.п. Колышлей. Территория РАО расположена в степной почвенно-климатической зоне, в подзоне выщелоченных и типичных черноземов. Преобладающим типом почв являются черноземы типичные и выщелоченные средне гумусные, среднемощные, которые составляют основу пахотных земель в хозяйстве. Рассмотрим структуру проданной продукции в таблице 1.
Таблица 1 – Проданная продукция и её структура
| Отрасли и виды продукции | 2007г. | 2008г. | 2009г. | В среднем за 2007 – 2009гг. | ||||
| тыс. руб. | проц. к итогу | тыс. руб. | проц. к итогу | тыс. руб. | проц. к итогу | тыс. руб. | проц. к итогу | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Растениеводство – всего | 10230 | 50,9 | 8164 | 42,8 | 4125 | 29,4 | 7506 | 42,3 |
| в том числе: | ||||||||
| зерно | 9980 | 49,6 | 8073 | 42,3 | 3073 | 21,9 | 7042 | 39,7 |
| подсолнечник | - | - | - | - | 819 | 5,8 | 273 | 1,5 |
| продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде | 75 | 0,4 | 83 | 0,4 | 233 | 1,7 | 130 | 0,7 |
| прочая продукция растениеводства | 175 | 0,9 | 8 | 0,1 | - | - | 61 | 0,4 |
| Продолжение таблицы 1 | ||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Животноводство – всего | 9762 | 48,6 | 10827 | 56,8 | 9846 | 70,0 | 10145 | 57,2 |
| в том числе: | ||||||||
| молоко | 6097 | 30,3 | 5889 | 30,9 | 4995 | 35,5 | 5660 | 31,9 |
| крупный рогатый скот в живой массе | 2910 | 14,5 | 3624 | 19,0 | 4035 | 28,7 | 3523 | 19,9 |
| лошади в живой массе | 27 | 0,1 | 38 | 0,2 | 64 | 0,5 | 43 | 0,2 |
| продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде | 699 | 3,5 | 1242 | 6,5 | 749 | 5,3 | 897 | 5,1 |
| прочая продукция животноводства | 29 | 0,2 | 34 | 0,2 | 3 | 0,0 | 22 | 0,1 |
| Работы и услуги | 109 | 0,5 | 82 | 0,4 | 87 | 0,6 | 93 | 0,5 |
| Всего | 20101 | 100 | 19073 | 100 | 14058 | 100 | 17744 | 100 |
Анализируя данные таблицы 1 можно сделать вывод о специализации хозяйства. Хозяйство специализируется в отрасли растениеводства на производстве зерна, а в отрасли животноводства на производстве молока. Наибольший удельный вес в структуре проданной продукции за 2007 – 2009 гг. занимает зерно – 39,7 %. Удельный вес молока в среднем за три года составил 31,9 %. Таким образом, СПК «Колышлейское РАО» имеет зерновую специализацию с развитым молочным животноводством. При этом коэффициент специализации составляет 0,35. Это говорит о том, что в данном хозяйстве средний уровень специализации. Стоит заметить, что выручка от реализации зерна в 2009 году снизилась на 6907 тыс. руб. по сравнению с 2007 годом. Выручка от реализации молока также снизилась в 2009 году на 18 % или на 1102 тыс. руб. по сравнению с уровнем 2007 года. Данное снижение произошло из-за сокращения объема производства зерна (на 46,3 % или на 16445 ц) и молока (с 10254 ц в 2007 году до 8040 ц в 2009 году). При этом если цена реализации 1 ц молока осталась примерно на одном уровне, то цена реализации 1 ц зерна снизилась с 406,8 руб. в 2007 году до 227 руб. в 2009 году.
Важное значение для деятельности организации имеет состояние производственно-экономического потенциала и результативность её финансово-хозяйственной деятельности. Эти данные по СПК «Колышлейское РАО» представлены в таблице 2.
Таблица 2 – Состояние производственно-экономического потенциала и результативностифинансово-хозяйственной деятельности
| Наименование показателей | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | Отклонение данных 2009 г. от 2007 г. |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Показатели объема производства и реализации продукции: | ||||
| Объем реализованной продукции, тыс. руб. | 20101 | 19073 | 14058 | -6043 |
| Производство продукции в натуральном выражении, ц: | ||||
| зерно | 35483 | 25487 | 19038 | -16445 |
| подсолнечник | - | - | 1458 | 1458 |
| молоко | 10254 | 10313 | 8040 | -2214 |
| прирост живой массы крупного рогатого скота | 738 | 638 | 641 | -97 |
| Показатели производственной деятельности и экономического потенциала | ||||
| Среднегодовая численность работников, чел. | 105 | 94 | 55 | -50 |
| Фонд заработной платы, тыс. руб. | 4885 | 5685 | 4737 | -148 |
| Среднегодовая заработная плата на одного работающего, руб. | 46524 | 60479 | 86127 | 39603 |
| Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб. | 13181 | 12880 | 10337 | -2844 |
| Доля основных средств в общей сумме активов, % | 49,0 | 53,0 | 26,1 | -22,9 |
| Коэффициент износа основных средств, % | 33,0 | 35,5 | 62,7 | 29,7 |
| Себестоимость товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб. | 16900 | 17571 | 14084 | -2816 |
| Затраты на 1 руб. товарной продукции, коп. | 84 | 92 | 100 | 16 |
| Величина собственных средств, тыс. руб. | 9718 | 9504 | 8337 | -1381 |
| Доля собственных средств в общей сумме источников, % | 51,9 | 64,9 | 67,9 | 16,0 |
| Величина заемных средств, тыс. руб. | 9024 | 5150 | 3950 | -5074 |
| Продолжение таблицы 2 | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Доля заемных средств в общей сумме источников, % | 48,2 | 35,1 | 32,1 | -16,1 |
| Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток), тыс. руб. | 8417 | 8135 | 6968 | -1449 |
| Кредиты и займы непогашенные в срок, тыс. руб. | - | - | - | - |
| Просроченная дебиторская задолженность, тыс. руб. | - | - | - | - |
| Просроченная кредиторская задолженность, тыс. руб. | - | - | - | - |
| Показателя результативности производственно-финансовой деятельности | ||||
| Прибыль (убыток) от продаж, тыс. руб. | 3201 | 1502 | -26 | -3227 |
| Уровень рентабельности производства продукции, % | 18,9 | 8,5 | -0,2 | -19,1 |
| Прибыль (убыток) до налогообложения, тыс. руб. | 6514 | 0 | -647 | -7161 |
| Рентабельность всей деятельности, % | 38,5 | 0 | -4,6 | -43,1 |
| Рентабельность собственного капитала, % | 67,0 | 0 | -7,8 | -74,8 |
| Сравнительные темпы роста выручки, прибыли | - | 0 | 0 | 0 |
Проанализировав данные таблицы 2, видно, что объем реализованной продукции в 2009 году уменьшился и составил 14058 тыс. руб. Что нижеуровня 2007 г. на 6043 тыс. рублей. Это объясняется снижением объёма производства основных видов сельскохозяйственной продукции. Среднегодовая численность работников снижается по годам, и в 2009 годусоставила 55 человек, что на 50 человек меньше чем в 2007 году. При этом размер фондазаработной платы снижается, так в 2009 г. он составил 4737 тыс. руб., что на 148 тыс. руб. ниже уровня 2007 года. Среднегодовая зарплата на одного работника в хозяйстве увеличилась почти в два раза, что является положительной тенденцией. Так в 2009 г. среднемесячная заработная плата одного работника составляла 7177 руб., что на 3300 руб. выше уровня 2007 г.
Доля основных средств в общей сумме активов в 2009 г. снизилась, и составила 26,1%, что на 22,9 пункта ниже уровня 2007 года. Величина собственных средств за последние три года имеет тенденцию к снижению, при этом их доля в общей сумме источников увеличилась на 16 процентных пункта по сравнению с 2007 г. и составила 67,9%. Кроме того, в 2009 г. значительно снизилась величина заёмных средств, а именно на 5074 тыс. руб. по сравнению с 2007 г. и составила 3950 тыс.рублей или 32,1 % к общей сумме источников.
Что касается прибыли, то на протяжении трёх лет наблюдается тенденция к её снижению. Так, в 2009 году хозяйство убыточно, убыток до налогообложения составил 647 тыс. руб., тогда как в 2007 году прибыль до налогообложения составляла 6514 тыс. руб. При этом в 2009 году хозяйство является нерентабельным, так рентабельность всей деятельности организации составила всего - 4,6%, что на 43,1 пункта меньше, чем в 2007 году.
В целом можно сделать вывод о том, что СПК «Колышлейское РАО» за последние два года потеряло былые темпы производства и является убыточным.
Себестоимость – это обобщающий показатель, отражающий в хозяйстве уровень организации и технологии производства, производительности труда, руководства производством.
Рассмотрим себестоимость 1 ц продукции организации в таблице 3.
Таблица 3 – Себестоимость сельскохозяйственной продукции
| Вид продукции | Себестоимость 1ц продукции, руб. | Фактический объём производства продукции, ц | Затраты на фактический объём производства по себестоимости, тыс. руб. | ||||
| 2007г. | 2008г. | 2009г. | 2007г. | 2008г. | 2009г. | ||
| Зерно | 231,38 | 248,99 | 268,41 | 19038 | 4405 | 4740 | 5110 |
| Молоко | 693,10 | 754,09 | 711,78 | 8040 | 5573 | 6063 | 5723 |
| Прирост живой массы крупного рогатого скота | 6985,09 | 7971,78 | 6248,05 | 641 | 4477 | 5110 | 4005 |
| Итого | - | - | - | - | 14455 | 15913 | 14838 |
Рассмотрев таблицу 3 можно заметить, что себестоимость основных видов сельскохозяйственной продукции колеблется по годам. Так, в 2009 году произошло увеличение себестоимости на 2,8 % по сравнению с уровнем 2007 года, а также её снижение на 6,8 % по сравнению с 2008 годом. Чёткая динамика увеличения себестоимости просматривается только по зерну: с 4405 тыс. руб. в 2007 году д