Реферат: Свойства меда
Состав прополиса достаточно сложен. Как уже говорилось ранее, в него входят растительные смолы, воск, эфирные масла, цветочная пыльца, кристаллические соединения.
Прополис является богатым источником необходимых человеку микро- и макроэлементов, в нем содержатся калий, кальций, фосфор, магний, сера, хлор, железо, цинк, марганец, медь, ванадий, олово, титан, кремний, хром, барий, стронций и др.
Кроме того, в прополисе обнаружены органические кислоты, коричные спирт и кислота, дубильные вещества, ванилин, витамины А, С, Е, РР и группы В, сахара и биофлавоноиды, которые могут синтезировать только растения. От 5 до 12% составляют механические примеси.
Свойства прополиса
Цвет прополиса варьируется в зависимости от вида растений, с которых пчелы собирали смолистые вещества. Он может быть темно-зеленым, желто-серым или коричневым, коричневым, зеленоватым. Старый и лежалый прополис может иметь черный цвет.
Вкус у прополиса вяжущий, слегка жгучий и немного горьковатый. Консистенция довольно клейкая, густая, при температуре 15–17° С он становится твердым и хрупким, при 36–38° С – пластичным, а при 65–80° С плавится.
Прополис имеет своеобразный приятный запах почек древесных растений, воска, меда, ванилина, при горении появляется запах ладана.
Плотность прополиса – 1,112–1,350 г./см3 , он практически нерастворим в воде, но хорошо растворяется в спирте, вазелине и жирных маслах.
Мягкий прополис отличается более высоким качеством, чем твердый, содержащий большое количество примесей.
Целебные свойства прополиса
Прополис является лучшим природным антибиотиком, который, в отличие от синтетических препаратов, не приносит вреда человеческому организму, не уничтожает полезную микрофлору, но убивает болезнетворные микробы, при этом у патогенных микроорганизмов отсутствует устойчивость к нему.
Прополис губительно действует на возбудителей туберкулеза, сальмонеллеза, тифов, а также на простейших. Антибактериальная, противовирусная и противогрибковая активность выше у ярко-оранжевых образцов прополиса и ниже у серых.
Лечебные свойства прополиса разнообразны. Он оказывает противовоспалительное и анестезирующее действие, является хорошим биостимулятором. Препараты с прополисом обладают общеукрепляющим, вяжущим, противоопухолевым действием. Этот продукт пчеловодства подавляет рост раковых и патологических клеток, повышает иммунитет организма, помогает ему противостоять действию радиоактивного облучения. Прополис издавна применяется в стоматологии как мощное обезболивающее средство, он стимулирует регенерацию тканей, что способствует быстрому сращению костей при переломах и заживлению тканей после ожогов и глубоких порезов. Описано действие прополиса как аналога эссенциале, что проявляется в стабилизации мембран клеток печени, улучшении соотношения белковых фракций крови человека.
Прополис оказывает благотворное влияние на эндокринную систему, в частности на работу коры надпочечников и гипофиза. Его используют при лечении гинекологических и желудочно-кишечных заболеваний. Прополис нормализует секрецию желчи, способствует заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки, положительно влияет на моторику кишечника.
Препараты прополиса способствуют понижению артериального давления, снимают спазмы сосудов, уменьшают свертываемость крови и уровень холестерина в крови. Прополис укрепляет организм человека, повышает его выносливость и работоспособность.
Действие прополиса на организм человека так многогранно и благотворно, что трудно найти заболевание, при котором он не смог бы оказать положительное воздействие. Прополис находит широкое применение при лечении заболеваний органов слуха, слизистых оболочек носа и ротовой полости, пищеварительного тракта и дыхательных путей, им лечат туберкулез легких, бронхиальную астму и вирусный грипп.
Лекарственные формы прополиса промышленного производства
В настоящее время фармацевтической промышленностью различных стран мира выпускается большое количество препаратов, содержащих продукты пчеловодства.
«Пропоцеум» – мазь с экстрактом прополиса на водно-эмульсионной основе. Имеет характерный для прополиса аромат, не растворяется в воде. Оказывает эффективное действие при лечении воспалительных процессов в ротовой полости, носоглотке, гортани, является хорошим обезболивающим и регенеративным средством. Использование мази показано при хронических экземах и нейродермии, длительно незаживающих ранах и трофических язвах. Выпускается в тубах по 30 и 50 г.
Спиртовой раствор прополиса 20%-ной концентрации – жидкость, выпускаемая во флаконах по 50 мл. Средство предназначено для дезинфекции ротовой полости, носоглотки и гортани, используется при лечении органов пищеварения и дыхания.
Прополисное масло №1 – смесь из 2 частей прополиса и 10 частей оливкового масла. Выпускается во флаконах по 50 мл.
Прополисное масло №2 – нагретая до 80–90°С и профильтрованная смесь из 1 кг несоленого сливочного масла с добавлением 150 г. прополиса. Выпускается в стеклянных емкостях по 50 мл.
Оба вида масла полезно принимать внутрь при туберкулезе, болезнях органов пищеварения, ротовой полости, а также здоровым людям для снятия усталости и повышения работоспособности.
«Пропосол» – препарат в аэрозольной упаковке, который содержит: прополиса – 2,1 г, глицерина – 4,9 г, этилового спирта – 28 г. и хладона – 12–15 г.
Пропосол очень ароматен, представляет собой прозрачную стерильную жидкость темно-желтого цвета. После его применения в зоне повреждения быстро образуется тонкая пленка, которая оказывает защитное и лечебное действие – уменьшает боли, ускоряет эпителизацию и грануляцию раневой поверхности.
Препарат пригоден для обработки ран, лечения поражений слизистой полости рта. Орошение аэрозолем производится 2–3 раза в день.
При ожогах средство применять не следует. Наряду с дезинфицирующим, оказывает хорошее дезодорирующее действие.
Препарат следует хранить при температуре воздуха не выше 30 °С и влажности не более 70%, на расстоянии не менее 2 м от обогревателей и радиаторов.
«Прополан» – медицинский препарат на основе прополиса с анестезином и другими бактерицидными и анестезирующими средствами. Предназначен для распыления на раны при лечении открытым способом ожогов I, II и III степени и донорских участков кожи после взятия трансплантантов для пересадки.