Реферат: Транспорт веществ через биологические мембраны

на внешних (плазматических) мембранах они присоединяются снаружи

клетки.

Функция углеводов клеточной поверхности пока неизвестна, но

представляется вероятным, что некоторые из них принимают участие

в процессах межклеточного узнавания.

2. ПЕРЕНОС МАЛЫХ МОЛЕКУЛ ЧЕРЕЗ МЕМБРАНУ

Так как внутренняя часть липидного слоя гидрофобна, он

представляет собой практически непроницаемый барьер для большинс-

тва полярных молекул. Вследствие наличия этого барьера, предотв-

ращается утечка содержимого клеток, однако из-за этого клетка бы-

ла вынуждена создать специальные механизмы для транспорта раство-

римых в воде веществ через мембрану. Перенос малых водораствори-

мых молекул осуществляется при помощи специальных транспортных

белков. Это особые трансмембранные белки, каждый из которых отве-

чает за транспорт определенных молекул или групп родственных мо-

лекул. В клетках существуют также механизмы переноса через мемб-

рану макромолекул (белков) и даже крупных частиц. Но к ним мы

вернемся позднее.

- 3 -

2.1. При опытах с искусственными липидными бислоями было ус-

тановлено, что чем меньше молекула и чем меньше она образует во-

дородных связей, тем быстрее она дифундирует через мембрану (рис.

2.1.). Итак, чем меньше молекула и чем более она жирорастворима

(гидрофобна или неполярна), тем быстрее она будет проникать через

мембрану.

Малые неполярные молекулы легко растворимы и быстро диффун-

дируют. Незаряженные полярные молекулы при небольших размерах

также растворимы и диффундируют. Важно, что вода очень быстро

проникает через липидный бислой несмотря на то, что она относи-