Реферат: Учет труда и расчетов по его оплате на примере ОАО Учхоз Зерновое г.Ростовской области
где, КР – коммерческие расходы;
УР – управленческие расходы;
Сполная - полная себестоимость продаж товаров, продукции, работ, услуг: 
;
- рентабельность основной деятельности:
Таблица 2.3. – Динамика эффективности основной деятельности предприятия ОАО «Учхоз Зерновое»
| Показатели | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | Отклонение 2009 г. от 2007г. | |
| Абс. | Отн., % | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
|
Выручка от продаж продукции, товаров, работ, услуг, тыс. руб. | 84928 | 105793 | 186033 | 101105 | 119 |
|
Себестоимость товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб. | 75882 | 92019 | 137808 | 61926 | 82 |
|
Валовая прибыль, тыс. руб. | 9046 | 13774 | 48225 | 39179 | 433 |
|
Коммерческие расходы, тыс. руб. | 106 | - | - | - | - |
|
Управленческие расходы, тыс. руб. | - | - | - | - | - |
|
Полная себестоимость товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб. | 75988 | 92019 | 137808 | 61820 | 81,4 |
|
Прибыль (убыток) от продаж продукции, товаров, работ, услуг, тыс. руб. | 8940 | 13774 | 48225 | 39285 | 439 |
|
Рентабельность основной деятельности, % | 11,8 | 15 | 35 | 23,2 | 196,6 |
|
Чистая прибыль (убыток), тыс. руб. | 7804 | 15781 | 45349 | 37545 | 481 |
Из приведенной таблицы видно, что выручка от продаж продукции, товаров, работ, услуг в 2007 году по сравнению с 2005 возросла на 101105 тыс.руб. и её рост составил 119%. Результатом такого увеличения выручки от продаж послужило значительное увеличение себестоимости, в отчетном году по сравнению с базисным оно составило в абсолютном отклонении 61926 тыс.руб. (82%). Это произошло за счет резкого роста рыночных цен на зерновые культуры. Также отметим и существенный рост валовой прибыли, который составил 39179 тыс.руб.(433%) в 2007 году в сравнении с 2005 годом. Рентабельность основной деятельности возросла на 23,2% в абсолютном измерении и её изменение составило 196,6%, что напрямую повлекло за собой рост чистой прибыли в 4,8 раза (37545 тыс. руб.).
3. Теоретические и законодательные основы учета труда и его оплаты
3.1.Нормативные и законодательные документы по оплате труда
Организация заработной платы на предприятии определяется тремя элементами:
— тарифной системой, которая позволяет качественно оценить труд;
— нормированием труда, которое учитывает количество затраченного труда;
— формами оплаты труда, с их помощью определяется порядок расчета заработной платы.
Согласно трудовому законодательству рабочим и служащим оплачивается непроработанное время. В основе расчета сумм таких выплат лежит средний заработок. Под средним заработком принято понимать исчисленный по специальным правилам размер зарплаты работника, отражающий регулярные, систематические выплаты, обусловленные применяемой системой оплаты труда. В зависимости от того, для какой цели рассчитывается средний заработок, установлены различные виды его исчисления. Существует пять основных видов исчисления средней зарплаты:
— для оплаты пособий по временной нетрудоспособности, по беременности и родам;
— для исчисления возмещения за увечье на производстве или за профессиональное заболевание;
— для исчисления пособия по безработице;
— для исчисления пенсии;
— при других случаях применяется Порядок исчисления средней зарплаты, утвержденный Минтруда РФ.
Учет отпускных и пособий по временной нетрудоспособности В соответствии с действующим трудовым законодательством все работники имеют право на ежегодный отпуск с сохранением места работы и среднего заработка.