Реферат: Возникновение товароведения как науки

Содержание

Введение

1. Возникновение товароведения как науки

2. Проблема классификации в науке.

2.1 История возникновения классификации

2.2 Возникновение товароведения как науки

2.3 Причины подвигшие к созданию «науки о товаре»

2.4 Первое упоминание о создании товароведения

2.5 Научный подход к проблемам классификации в товароведении

3. Товароведение в ХХ веке

Заключение

Список использованных источников

Введение

Развитие науки, выявление новых научных фактов и данных настоятельно требует периодического обобщения накопившегося материала, на основании которого можно делать определенные выводы, обосновывать различные теоретические положения.

Все это относится и к товароведению продовольственных товаров, которое теснейшим образом связано с торговлей, пищевой промышленностью, сельскохозяйственным производством, а также с естественными, главным образом биологическими, науками.

С развитием пищевой промышленности и расширением ассортимента выпускаемых изделий происходит постоянная дифференциация и специализация ее отраслей, а соответственно и научных исследований в товароведении. Специализация является естественным процессом, способствующим углубленному изучению отдельных узких областей товароведения; в то же время она обусловливает Ослабление естественных связей между его разделами и затрудняет широкие теоретические обобщения, что, в конечном счете, препятствует дальнейшему развитию самого товароведения как науки.

Накопление фактического материала в товароведении началось задолго до возникновения товарного производства, однако наиболее широкое развитие товароведение получило с возникновением и развитием международной и внутренней торговли.

В настоящее время в товароведении продовольственных товаров накопилось большое количество фактического материала, без систематизации которого становится невозможным дальнейшее движение вперед./1/

1. Возникновение товароведения как науки

Товар есть, прежде всего,

внешний предмет, вещь,

которая, благодаря ее свойствам,

удовлетворяет какие-либо

человеческие потребности.

К. Маркс /Капитал/

Товароведение начало создаваться давно, с развитием производства товаров. Но долгое время оно носило описательный характер.

Научное товароведение в России появилось лишь в конце девятнадцатого - начале двадцатого веков. Основоположниками научного товароведения были русские ученые Я. Я. Никитинский (1854— 1924), П. П. Петров (1850—1928) и Ф. В. Церевитинов (1874—1947)./2/

Свыше 100 лет тому назад К. Маркс дал определение предмета товароведения: «Потребительные стоимости товаров составляют предмет особой дисциплины — товароведения».

Науку нельзя рассматривать в отрыве от конкретных условий существования общества, поэтому предметом исследования товароведения является не просто потребительная стоимость, а потребительная стоимость как свойство товара.

--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--