Реферат: Выбор планировки холодильника
Спроектировать холодильное предприятие.
Холодильное предприятие ...……………………… Фруктовый холодильник
Вместимость холодильника Е, т ……………………………………….. 4500
Город ………………………………………………………………… Ставрополь
Рассчитать в данном семестре изоляцию объектов, теплопритоки в охлаждаемые помещения, определить нагрузку на камерные приборы охлаждения.
1.2 Выбор планировки холодильника
Фруктовый холодильник состоит из следующих основных частей: главного корпуса, включающего охлаждаемый склад с теплоизолированными наружными ограждениями, транспортными платформами, примыкающими к охлаждаемому складу с западной и восточной сторон.
Принимаем одноэтажную планировку холодильника. Преимущества одноэтажного холодильника - высокий уровень механизации погрузочно-разгрузочных работ, позволяющих значительно уменьшить стоимость проведения грузовых работ. Использование сборных унифицированных железобетонных конструкций позволяет сократить время строительства.
Размер сетки колонн 6 х 12м, ширина транспортного коридора составляет 6 м.
Основную площадь холодильника занимают камеры хранения охлажденных продуктов – 75%, камеры хранения замороженных продуктов составляют 25% от общей ёмкости холодильника.
Пользуясь нормой загрузки единицы объема, можно определить грузовой обьем Vгр, м3 помещений, необходимый для размещения груза в количестве, соответствующем действительной расчетной вместимости Е, т помещений.
Vгр=Eпом/qv , м3 (2.1)
где qv – норма загрузки единицы объема, т/ м3 ;
Eпом – емкость охлаждаемого помещения, т .
Принимаем qv = qvусл=0,35, т/ м3 , (то есть количеству фруктов приходящемуся на 1 м3 ).
Vгр=Eпом/ qvусл , м3 (2.2)
Vгр=3640/0,35=10400
Грузовая площадь камеры хранения охлаждённой продукции F гр , м2 рассчитывается по формуле
F гр = Vгр/hгр, м2 (2.3)
где h гр . – грузовая высота камеры , м ;
F гр = 10400/5=2080,
Строительная площадь F стр , м2 определяется по формуле
F стр= F гр / 
,, м2 (2.4)
где -коэффициент использования площади(принимаем =0,8 ) [1, 35]
F стр =2080/0,8=2600,
Число строительных прямоугольников n, определяем по формуле
, (2.5)
где F стр – строительная площадь камер , м2 ;
f стр – строительная площадь одного прямоугольника при принятой
сетки колонн, м2 .
Принимаем 34 строительных прямоугольников.
Для камер хранения замороженной продукции грузовой объем Vгр, м3 помещений определяем по формуле (1.2)
Vгр=1560/0,35=4457,143,
Грузовая площадь камеры хранения заморожено продукции F гр ,
м2 рассчитывается по формуле (1.3)
F гр =4457,143/5=891,43,
Строительная площадь F стр , м2 определяется по формуле (2.4)
F стр =891,43/0,8=1114,29,
Число строительных прямоугольников n, определяем по формуле (2.5)
Принимаем 9 строительных прямоугольников.
Строительная площадь камер заморозки F стр , м2 определяется по формуле
где F стр – строительная площадь камер , м2 ;
--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--