Реферат: Выращивание томата в условиях весенних теплиц
Овощи являются основным источником многих витаминов, минеральных веществ, органических кислот, необходимых для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Поэтому овощи в рационе питания играют с каждым годом всё более существенное значение.
В суровых климатических условиях Урала ощущается недостаток овощей. Решить эту проблему можно путем повышения производства овощей в открытом грунте, а также в сооружениях защищенного грунта.
Одной из ценнейших овощных культур России является томат, годовая норма потребления которого на душу населения колеблется в пределах 25-32 кг плодов. Исключительная ценность плодов томата заключается в том, что они содержат: витамины, органические кислоты, минеральные соли, необходимые для лучшего обмена веществ, повышения аппетита и сохранения трудоспособности человека. Плоды томата содержат сахара, белок, жиры, эфирные масла, витамины А, В1 , В2 , В9 , С, РР, минеральные соли: натрий, калий, кальций, магний, фосфор, хлор, сера, следы марганца, железа, меди, цинка, фтора и йода. Содержание этих веществ характеризует томаты как ценный продукт питания.
В пищу используют плоды томата в свежем, варёном, жареном, солёном, концентрированном, маринованном виде и как приправу к различным блюдам. Из них готовят самые разнообразные продукты (более 125 видов), обладающие питательными, вкусовыми и диетическими качествами. В настоящее время ни одна национальная кухня практически не обходится без этого овоща.
Одним из резервов увеличения урожайности томата, ускорения сроков плодоношения, является применение различных регуляторов роста. Использование их в настоящее время играет важную роль, поскольку с помощью регуляторов роста растений можно целенаправленно изменять темпы роста и развития растений, значительно ускорять процессы цветения и плодоношения.
С 2000 по 2002 год на территории института агроэкологии студентками Коноваловой и Ларцевой были проведены опыты по влиянию 4-х регуляторов роста на растение томата. Наиболее эффективным по результатам опытов оказался препарат гибберсиб (аналог гетероауксина).
Мной же с 2003 г. были продолжены опыты в весенних остеклённых теплицах, на солнечном обогреве, расположенных на территории института агроэкологии, целью которых являлось изучение влияния 3-х регуляторов роста на продуктивность томата при использовании их в условиях защищенного грунта.
В задачи наших исследований в весенних теплицах входило:
1. Изучить влияние регуляторов роста на адаптивность растений томата к экологическим условиям весенних остеклённых теплиц.
2. Изучить влияние регуляторов роста растений на рост, развитие и урожайность томата.
3. Выявить наиболее экономически эффективные регуляторы роста.
Исследования проводились с гибридом томата Верлиока (ТмС3 F1 ).
Рассаду выращивали в рассадном отделении и затем в возрасте 55…60 дней высаживали на постоянное место в теплицу. Растения размещали на делянках в 4-х кратной повторности методом рендомизации. Через неделю после высадки растения были обработаны растворами регуляторов роста согласно схемы опыта,
эпин- норма расхода 1 мл/5л воды, рабочий раствор 3…4 л/100 м2 ; янтарная кислота – норма расхода 0,75 мг/10л, рабочий раствор 10 л/250 м2 , гетероауксин –0,5 г/10 л, рабочий раствор 5 л/100 м2 , экост- 25 мг/5л, рабочий раствор 5 л/100 м2 гибберсиб- 0,5 г/10 л, рабочий раствор 5 л/100 м2 ,.
В течение вегетации растений по рекомендациям НИИОХ регулярно проводились фенологические наблюдения и биометрические учёты по вариантам опыта (В.Ф, Белик, 1970).
Два-три раза в неделю проводили сбор продукции. Всего было проведено по 30…35 сборов за вегетационный период. Продолжительность вегетации растений томата в теплицах составила 109-113 дней. Плодоношение начиналось в 3-й декаде июня и продолжалось до 3-12 сентября.
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Погодные условия при проведении исследований за 2000…2004 гг. были разнообразными. По полученным за 5 лет данным были составлена сводные таблица температур за 2000…2004 гг.
Таблица 1 - Температурный режим в теплицах в период проведения исследований, 2000…2004 гг., о С
| Месяц | Года | Среднее за 5 лет | ||||
| 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | ||
| Май | 13,7 | 18,8 | 15,3 | 18,1 | 20,5 | 17,3 |
| Июнь | 24,2 | 21,4 | 20,1 | 22,4 | 23,8 | 22,4 |
| Июль | 24,6 | 24,7 | 25,6 | 26,1 | 27,5 | 25,7 |
| Август | 22,1 | 22,8 | 22,0 | 25,1 | 23,7 | 23,2 |
| Сентябрь | 14,8 | 15,6 | 17,7 | 17,9 | 16,6 | 16,5 |
| Среднее за вегет. период | 16,6 | 17,2 | 16,8 | 18,3 | 18,7 | 18,0 |
Полученные данные свидетельствуют о том, что растения томата в период вегетации испытывали в разные периоды своего роста и развития неблагоприятные условия. Рассмотрим эту закономерность на графике температур за 2003 год.
Рисунок 1 – График температур за вегетационный период на 2003г.
По графику температур очень четко видна следующая закономерность, что в защищенном грунте растения томата в течение суток подвергались сильным колебаниям температур от +9 0 С до +32 0 С.
В 8 ч утра растения испытывали сильный недостаток в тепле, что вело к отставанию растений в росте, развитии, снижало завязывание цветков и образование плодов. В летние месяцы в дневной период (12 ч. и 16 ч. дня) растения угнетались высокими положительными температурами, которые также отрицательно влияли на растения томата.
Из литературных источников известно, что растения томата лучше всего развиваются при наиболее оптимальной температуре, которая колеблется в пределах +20…+24 0 С.
В весенних теплицах очень трудно регулировать температуру в нужных пределах из-за того, что теплицы находятся на солнечном обогреве, поэтому внешняя среда сильно влияет на температуру в теплицах.
Анализ температурного режима по месяцам свидетельствует о том, что за период вегетации в весенних теплицах в 2003 году температура в 8 ч. утра была близка к оптимальной лишь в 1-ой и 3-ей декадах июля, в остальное время она была ниже. В I декаде мая максимальная температура воздуха в 12ч. составила 17,0 0 С, а в 16ч. - 19. Но начиная с 3-ей декады мая и до 1-ой декады сентября температура в теплице была выше оптимальной. Температура в 20ч. была ниже дневных температур весь вегетационный период. Сумма положительных температур за теплый период составляла 2158…2320°С.
Результаты экспериментальной работы
Регуляторы роста оказывают существенное влияние на рост, развитие и урожайность растений. Применяемые нами регуляторы роста оказали своё влияние на высоту растений, количество листьев, площадь ассимиляционной поверхности, количество цветочных кистей, массу плодов.
Таблица 2 - Влияние регуляторов роста на биометрические показатели в момент начала плодоношения (за 2003…2004 гг.)
| Вариант опыта | Количество листьев, шт. | Площадь листьев, см2 | Высота растений, см. | Количество цветочных кистей, шт. |
| 2003 год | ||||
| 1 Контроль | 7,6 | 977 | 113,9 | 5,7 |
| 2 Эпин | 8,0 | 1432 | 121,3 | 5,8 |
| 3 Янтарная кислота | 8,3 | 1435 | 123,0 | 6,0 |
| 4 Гетероауксин | 8,6 | 1437 | 130,9 | 6,4 |
| 2004 год | ||||
| 1 Контроль | 14,3 | 742 | 81,1 | 2,4 |
| 2 Эпин | 15,0 | 794 | 82,8 | 2,5 |
| 3 Янтарная кислота | 16,0 | 853 | 87,0 | 2,9 |
| 4 Гетероауксин | 18,3 | 1068 | 93,5 | 3,0 |
--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--