Реферат: Взаимосвязь и регуляция процессов
"ВЗАИМОСВЯЗЬ И РЕГУЛЯЦИЯ ПРОЦЕССОВ
ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ В ОРГАНИЗМЕ"
ВЗАИМОСВЯЗЬ ОБМЕНА УГЛЕВОДОВ,
ЖИРОВ, БЕЛКОВ
Взаимосвязь обмена углеводов, жиров, белков проявляется в двух аспектах: а) в наличии единых промежуточных продуктов обмена и б) во взаимопревращениях углеродов, жиров, белков.
В обмене этих веществ можно выделить три основные стадии: 1) подготовительную, стадию универсализации, 3) стадию окисления в цикле трикарбоновых кислот.
В первой стадии представлены реакции гидролиза. Ди- и полисахариды преобразуются до моносахаридов или их эфиров с фосфорной кислотой, жиры расщепляются на глицерин и жирные кислоты, белки – на аминокислоты.
На стадии универсализации из углеводов, глицерина, жирных кислот, некоторых аминокислот образуется один и тот же продукт – КоА. Пути превращения моносахаридов, глицерина, жирных кислот в ацетил КоА достаточно хорошо разобраны в предыдущих разделах курса. Превращения аминокислот в ацетил КоА проходит через стадию дезаминирования и некоторые другие превращения. Например, превращения аланина проходит через стадию образования пировиноградной кислоты (ПВК):
Н -Н2 О -Н2
| -NH3 || -CO2
CH3 – C – COOH ------------- CH3 - C – COOH ----------- ацетил КоА
| +Н2 О +КоА
NH2
Превращения других аминокислот смыкаются с превращениями жиров, белков, углеводов на третьей стадии, стадии окисления ацетил КоА в цикле трикарбоновых кислот. Так, глютаминовая кислота в результате дезаминирования превращается в промежуточный продукт цикла:
COOH COOH
| -H2 |
HC – NH2 -NH3 C = O
| -------------------- |
(CH2 )2 +H2 O (CH2 )2
| |
COOH COOH
глютаминовая кислота - кетоглютаровая кислота
Аспарагиновая кислота в результате аналогичных превращений образует другой промежуточный продукт ЦТКК - щавелево-уксусную кислоту:
COOH COOH
| -H2 |
HC – NH2 -NH3 C = O
| -------------------- |
CH2 +H2 O CH2
| |
COOH COOH
аспарагиновая кислота ЩУК
Таким образом, процессы распада жиров, белков, углеводов сходятся (в большинстве своем на стадии образования ацетил КоА), образуя в дальнейшем единый метаболический цикл (цикл трикарбоновых кислот), завершающий их превращения. Этим достигается определенная экономия на разнообразии ферментов, на внутриклеточных структурных образованиях, обеспечивающих локализацию ферментных систем и процессов. Немаловажную значение такая организация метаболизма имеет и для ее регуляции.
--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--