Только очень уставший от жизни или обиженный судьбой человек может отказаться от возможности прожить 100 и более лет, оставаясь при этом здоровым и энергичным. Однако такая возможность предоставляется немногим. И дело здесь не столько в генетической предрасположенности, сколько в желании человека стать долгожителем.

Специалисты утверждают, что резервы человеческого организма используются людьми слабо, и продолжительность жизни уже сегодня может быть существенно увеличена. Цифры называются разные: 120, 150, 400 и более лет, вплоть до неограниченного долголетия. Наверное многие слышали о человеке по имени Поль Брег. Он являлся энтузиастом и пропагандистом здорового образа жизни. Брег трагически погиб, катаясь на доске по океаническим волнам, в возрасте 95 лет. До самой смерти он был абсолютно здоров. Отметим, что энтузиастам здорового образа жизни в прошлом были не доступны многие современные средства, увеличивающие продолжительность жизни. Поэтому люди, живущие в конце 20-го века, а тем более те, которые будут жить в 21-ом, смогут добиться гораздо больших успехов.

Следующие цифры показывают, как уровень развития науки влияет на продолжительность жизни. В 1975 г. в Бирме средняя продолжительность жизни равнялась 51 году. В это же время в Швеции 76 лет. В 1896 г. в России люди в среднем жили 32 года, в 1926 г. - 45, а в 1971 г. уже около 70. Думающему человеку очевидно, что благодаря очень интенсивным исследованиям, ведущимся во многих странах мира, процесс увеличения продолжительности жизни будет продолжаться, пока не состоится окончательная победа над старением.

Современная геронтология, наука изучающая проблемы долголетия, располагает сейчас рядом средств, увеличивающих продолжительность жизни лабораторных теплокровных животных на 60% и более. Однако важно отметить, что если какое-то средство продлило жизнь мышки на 10% (женьшень), то эффект для человека от этого средства, скорее всего, окажется скромнее (может быть 5-7%), т.к. человеческий организм уже и так полнее организма мыши использует свои резервные возможности. Кроме того, если мы предположим, что использование всех возможных лекарственных препаратов продлит нашу жизнь на 25 лет, и особая диета на 20 лет, то видимо нельзя рассчитывать на общее увеличение продолжительности жизни в 45 лет (возможно на 30-40).

Итак, к настоящему времени известны все или, по крайней мере, большинство причин ведущих наш организм к разрушению и смерти. В теории учёные уже сегодня знают, что необходимо делать, чтобы жить неограниченно долго. И довольно скоро, по историческим меркам, теория даст свои практические плоды!

Кто такие долгожители?

В каком возрасте наступает старость и кто такие долгожители ? В эпистолярном наследии М. В. Ломоносова мы нашли письмо, в котором есть нечто любопытное в этом плане. Это письмо, адресованное М. И. Воронцову, написано пятидесятилетним ученым. В своем послании графу Ломоносов подводит итог своей жизни, научной деятельности и сетует на... старость. По нынешним же представлениям пятидесятилетие для ученого — это расцвет творческой активности, зрелости, но никак не старость. В наше время человека и в шестьдесят лет не назовешь стариком. В подтверждение приведем один пример.

В июне 1984 года в Архангельске в честь 400-летия города был проведен марафон. В беге на десять километров участвовал 77-летний пенсионер, а 64-летняя участница марафона даже попыталась преодолеть 42-километровую дистанцию. Среди победителей забега, справившихся с протяженностью трассы, многим было за пятьдесят. О старости тут не может быть и речи. Между тем известно, что в Древней Греции — родине марафона людей такого возраста действительно считали уже стариками...

Значит, человек в наше время стал дольше сохранять свою молодость и здоровье? В определенном смысле это так. За годы Советской власти состояние здоровья населения нашей страны в целом значительно улучшилось и средняя продолжительность жизни теперь составляет 65—75 лет. Это произошло благодаря успехам медицинской науки, социальному и культурному прогрессу общества. Отступили многие инфекционные болезни (чума, холера, оспа), уносившие миллионы жизней. Врачи создали эффективные лекарства против туберкулеза, сердечно-сосудистых и других заболеваний. Хирурги научились делать сложнейшие операции на легких, печени, почках и даже на сердце.

Оценка сроков наступления старости тоже стала другой. По современной научной классификации людей в возрасте от 60 до 74 лет теперь принято считать пожилыми. Заметим: еще не старыми, а только пожилыми. Старческой же назвали группу людей, имеющих более солидный возраст—от 75 до 90 лет. (По мнению известного советского геронтолога Д. Ф. Чеботарева, возраст в 70—75 лет—это начало старости). Но и данный рубеж не последний, есть люди, которые живут более 90—100 лет. Согласно научной классификации их называют долгожителями.

До какого же предельного возраста может дожить человек? Ответить с большим процентом точности невозможно. Средства массовой информации приносят нам все новые и новые факты о рекордах долгожительства. В ряде центральных газет страны сообщалось, что в Азербайджане в высокогорном селе Тикебанд живет 143-летний Меджид Агаев. Он здоров и успешно справляется с работой по дому. Его земляку Ширали Муслимову 164 года, Ширину Гасанову 153. Старейшим человеком в СССР считался 156-летний житель Алтая. Наши супердолгожители не одиноки. В 1963 году в Дамаске умер Махмуд Варан, которому было 163 года. Он был в то время самым старым жителем Сирии. Утверждают, что самому старому жителю Пакистана в год его смерти было 180 лет, а отец его жил более 200 лет. Имена своих супердолгожителей называют Англия (Генри Дженникс, 169 лет; Томас Парр, 152 года), Венгрия (Золтан Петраж, 186 лет) и другие страны.

Знаменитый ученый-медик Парацельс считал, что человек может жить до 600 лет. По мнению других ученых (X. Гуфеланда, А. Галлера, Е. Пормогера) естественный предел человеческой жизни — 200 лет. И. Мечников, Ж. Ориной и А. Богомолец сошлись во мнении, что этот предел не превышает 150—160 лет (Углов Ф., Дрозов И.,1984).

Известный русский ученый И. И. Мечников первым обратил внимание, что среди столетних людей редко встречаются жители крупных городов и богачи, ведущие праздный образ жизни. 0н заметил, что существуют и значительные географические особенности в распределении числа долгожителей по стране. Больше всего их в горных селениях, расположенных на высоте 500—1000 метров над уровнем моря. И это в значительной степени определяется климатическими условиями среднегорья.

А есть ли долгожители среди людей, живущих на Севере, климатические условия которого с полным правом можно назвать суровыми? Судите сами: значительную часть года температура воздуха здесь держится на отметках ниже нуля градусов, а зимой ртутный столбик иногда опускается до двадцати пяти — тридцати градусов мороза, дуют сильные арктические ветры, резко колеблется атмосферное давление. Все это предъявляет повышенные требования к здоровью человека. Изменения светового режима — избыток летом и недостаток зимой — дают дополнительную нагрузку на организм. Зимой в ночном северном небе нередко загораются сполохи — полярные сияния. Это явление природы связано с резкими колебаниями геомагнитного поля земли — магнитными бурями. Как показывают наблюдения врачей, они также влияют на здоровье людей. И тем не менее долгожители у нас есть.

Задача, связанная с их поиском, казалась непростой. Но помогла всесоюзная перепись населения, проведенная в 1979 году. Один из пунктов ее анкеты как раз касался долгожителей, точнее тех, кому сто и более лет. По условиям переписи в этот пункт анкеты необходимо было записать их год рождения, фамилию и, что особенно важно для нас,— адрес. Вот так, используя материалы переписи, мы собрали сведения о столетних жителях Мурманской, Архангельской, Вологодской областей, Коми и Карельской АССР.

Сколько же у нас таких долгожителей? По сравнению с более южными регионами немного: в Архангельской области их было 15 человек (самой старшей из них на то время было 108 лет), в Коми АССР—14, в Карельской АССР — 8 человек и среди них одна из старейших жительниц Севера—110-летняя П. И. Готкович. Долгожители нашлись практически во всех районах Европейского Севера, включая Крайний Север и Заполярье. В Мурманской области, например, в 1979 году столетних граждан было шестеро. А вот в Вологодской области почти в пять раз больше — 29 человек. В общей сумме — 72 человека.

По данным переписи можно сделать вывод, что в среднем на Европейском Севере на миллион человек приходится 13 долгожителей, достигших ста и более лет. Это значительно меньше, чем, скажем, на Кавказе или на Украине. Чем это объяснить? Климатическими условиями? В определенной степени — да. Холодный климат способствует распространению различного рода простудных заболеваний, резкие колебания атмосферного давления приводят к перегрузкам сердечно-сосудистой и нервной систем. К этим неблагоприятным климатическим влияниям люди пожилого возраста, несомненно, более чувствительны. Однако, говоря о количестве долгожителей на Севере, нельзя не учитывать еще одного обстоятельства: определенная часть северян, достигнув пенсионного возраста, выбывает за пределы региона. Эти люди уезжают в среднюю полосу и на юг и, возможно, пополняют там число долгожителей.

Анализ биографических данных наших долгожительниц (а большинство долгожителей—женщины, и об этом ниже мы скажем подробнее) свидетельствует о том, что это преимущественно уроженки сельской местности. Следует учитывать, что сегодняшние долгожители родились в 70—80-х годах прошлого столетия, когда положение городских рабочих было крайне тяжелым. Продолжительность рабочего дня достигала 12 часов. Низкий уровень техники безопасности, плохие бытовые условия, нищенская заработная плата, отсутствие медицинской помощи — все это способствовало высокой заболеваемости и смертности городских рабочих. В сельской местности условия жизни были более благоприятными: труд не был строго регламентирован, был “здоровым” — на свежем воздухе, в кругу близких людей, более полноценным было питание. И в настоящее время в сельской местности средняя продолжительность жизни выше, чем в городах. Большую роль в сохранении здоровья жителей сельской местности играют спокойный ритм жизни, разнообразная и достаточно высокая физическая активность, низкая загрязненность окружающей среды промышленными отходами.

Теперь обратимся к вопросу: почему среди долгожителей на Севере значительно преобладают женщины (мужчины составляют лишь 4% от общего числа). На наш взгляд, и в этом большую роль сыграли социальные факторы: немало мужчин погибло в войнах. Жизнь многих унесли те тяжелые условия производства, о которых мы говорили выше: мужчины работали на лесоповале, уходили на промысел морского зверя, то есть нередко трудились в условиях экстремальных. И еще одно важное обстоятельство — женский организм от природы обладает большей надежностью. Специфический для женщин гормональный фон способствует тому, что некоторые болезни старческого возраста у них развиваются на 10—15 лет позднее, чем у мужчин. Важно то, что многие наши долгожительницы — многодетные матери. Среднее число детей в их семьях — семь человек. Специалисты высказывают мнение, что большое количество родов способствует долголетию: перестройка в организме женщины во время беременности производит своеобразный омолаживающий эффект. Жизнь мужчин, несомненно, укорачивает и большая подверженность вредным привычкам. (Пьющие и курящие женщины тоже не становятся долгожительницами).

Общая для всех наших долгожителей, женщин и мужчин, черта — трудолюбие. Причем в их жизни преобладал физический труд. Это еще один фактор, способствующий долголетию. Дело в том, что постоянные динамические физические нагрузки значительно улучшают обменные процессы в организме, стимулируют восстановительные процессы. Разнообразный физический труд, да еще на открытом воздухе очень полезен.

Наряду с этим фактором долголетия многие долгожители называют и другой, также способствующий сохранению здоровья на долгие годы—лад в семье. Это мнение самих ветеранов тоже не противоречит современным научным представлениям. Благоприятная психологическая обстановка в семье, конечно же, способствует долголетию.

Рациональное питание.

Несколько слов о питании. К нашему удивлению, совсем немногие из ветеранов связывают свое долголетие с характером питания. “Простая” пища, “как у всех”, по их мнению, особой роли в сохранении здоровья не играла. Смеем заверить, что это не так. Естественная пища, к тому же весьма разнообразная, включающая широкий набор молочных продуктов, овощных блюд, свежих ягод, безусловно, поддерживает здоровье. Заметим, что в северной кухне не было жареных блюд, все продукты употреблялись в свежем, отварном или тушеном виде и потому легко усваивались организмом. Обратим внимание и на то обстоятельство, что в деревнях ели не наспех, а обстоятельно, не торопясь, и, как правило, четыре раза в день, в одно и то же время. Режим питания, разнообразие его, чередование “постной” и “скоромной” пищи и физический труд, обеспечивающий активный расход энергии — все это составные того здорового образа жизни, который в настоящее время настойчиво пропагандирует наука.

Прежде всего нам необходимо осмыслить тот факт, что с точки зрения увеличения продолжительности жизни именно особая система питания способна дать наибольший эффект (сравниться по эффективности может лишь применение лекарственных препаратов). А значит питанию и внимание следует уделить особое!

Если организм начинает испытывать недостаток калорий, а также белка, то он включает приспособительную реакцию, которая заключается в замедлении или повышении экономичности обменных процессов. При замедленном обмене удовлетворить потребность в калориях и белке легче. При этом, чем медленнее или экономичнее обмен, тем дольше живёт организм.

Вывод: чем меньше калорий и белка в пище, тем дольше жизнь! Разумеется сокращению белка в пище и её калорийности есть предел. Исследования на животных под руководством В. Фролькиса показали, что ограничение калорийности потребляемой пищи на 20-60 % вызывает пролонгирующий (продлевающий) эффект. Пища при этом должна быть качественно полноценной (витамины, микроэлементы). Перевод молодых мышей на кормление через день увеличивал продолжительность жизни на 17%. Перевод более старших в возрасте 12 месяцев приводил к увеличению сроков продолжительности жизни на 30%. Увеличение продолжительности жизни наблюдалось и при переводе на диету "пожилых" мышей. Была выявлена связь между возрастом перехода животных на диету и продолжительностью жизни. Так, снижение потребления пищи в сосунковом периоде в экспериментах на мышах приводило к снижению смертности на 71%, после достижения половой зрелости - на 85%. Очень важно подчеркнуть, что есть какая-то оптимальная величина ограничения диеты. Сначала по мере снижения калорийности пищи сроки продолжительности жизни прогрессивно нарастают, а затем это не приводит к дальнейшему росту и даже увеличивает смертность.

Определённое ограничение белка в пище, также ведёт к пролонгирующему эффекту. Так, у крыс, при содержании в рационе: 51, 30, 23, и 8% белка максимальная продолжительность жизни была равна, соответственно: 810, 847, 1072, и 1251 дням.

Очень важно: Уменьшение калорийности и белка в пище (кроме замедления обменных процессов) даёт ещё ряд замечательных эффектов! Ограниченная диета обладает мощным профилактическим действием, отодвигает сроки наступления возрастной патологии - нарушений функции сердца, атеросклероза, диабета, почечных заболеваний, повреждения костной ткани. Так, опухоли наблюдались у 60% контрольных животных, а в опытах на животных того же возраста только у 10 %. Заболевания сердца у старых крыс обнаруживались в 92% случаев, а у животных "на диете" того же возраста только в 26%. Уменьшение рациона благоприятно влияло на систему иммунитета и на возникновение так называемых иммунодефицитных заболеваний. Следует однако заметить, что калорийно недостаточная диета лишь отодвигает возникновение заболеваний, но не избавляет от уже возникших.

Обратите внимание, что калорийно ограниченная диета влияет не только на продолжительность жизни животных, но и на их общее состояние, на все уровни обмена веществ. Это не просто растянутое во времени обычное развитие, а новая траектория всего жизненного цикла. В.Н. Никитиным было показано, что при ограниченной диете растёт выработка одних гормонов и падает - других. Опытные животные отличались по способности спариваться, которая сохранялась у них до 33-36 месяцев, по сравнению с 20-28 месяцами у контрольных крыс. В.Н. Никитин полагает, что механизм действия диеты на организм связан с развитием "мягкого стресса", в условиях которого по иному протекают многие жизненные процессы. Ограниченная диета - это один из наиболее эффективных способов влияния на темп развития старения!

Как отмечалось, старение - это комплексный процесс. Значит, для борьбы с преждевременным старением необходимо предпринимать и комплекс мер. Именно такой системностью действия и отличается ограниченная диета. В мозге у человека есть отдел называющийся гипоталамусом. Именно в нём расположены центры аппетита и насыщения, связанные со всей нервной системой и железами внутренней секреции. Чувство голода - важный стимул для всей перестройки деятельности внутренней среды организма. В условиях ограниченного поступления энергетического и пластического материала включаются приспособительные механизмы направленные на уменьшение трат организма, использование более экономичных путей обеспечения функций, снижается распад белка, замедляется обмен веществ, падает температура тела. Весь этот комплекс сдвигов и увеличивает продолжительность жизни животных и человека!

Кроме повышения экономичности обменных процессов, с помощью специальной диеты можно добиться ряда других полезных эффектов, способных продлить жизнь! Важнейшим компонентом питания, с помощью которого можно увеличить продолжительность жизни, является клетчатка. Клетчатка - это достаточно жёсткое вещество, из которого состоит оболочка растительных клеток. В чём же её ценность? У нас в кишечнике бывает много различных вредных веществ. Они могут попадать туда с пищей или образовываться в процессе пищеварения. Кроме того, наш желчный пузырь выбрасывает в кишечник определённое количество желчи, которая сама по себе содержит холестерин. Клетчатка обладает свойством, как бы вбирать, впитывать в себя вредные вещества. Поскольку сама клетчатка не переваривается и выводится из организма, то вместе с собой она выводит и значительную часть вредных отходов. В противном случае, эти отходы всасывались бы в кровь и отравляли организм. Клетчатка, таким образом, выступает своеобразным дворником нашего кишечника. Также клетчатка стимулирует пищеварение.

Итак, повышенное содержание растительных продуктов в пище способствует выведению ядов и холестерина из кишечника! Токсины меньше разрушают организм, а низкое содержание холестерина препятствует возникновению атеросклероза!

--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--