Реферат: Животноводство

Скотоводство – основная отрасль продуктивного животноводства. В России от нее получают

99% всего производимого молока и около 44% мяса. В зависимости от природно-экономических особенностей отдельных зон, районов и хозяйств скотоводство может быть молочного, мясомолочного и мясного направления.

Порода-это большая целостная группа животных одного вида, созданная трудом человека

В определенных социально-экономических условиях, характеризующихся общностью происхождения, сходными свойственными ей биологическими и хозяйственно полезными,

передаваемыми потомству. Наличие в породе качественно различных между собой групп и типов не разрушает ее, а, наоборот, связывает в единое целое и создает благоприятные условия для дальнейшего совершенствования племенных и продуктивных признаков и свойств породы.

К породам молочного направления относят: Черно-пеструю породу, Голландскую породу, Холмогорскую породу и т.д.

К породам двойной (комбинированной) продуктивности относят Симментальскую породу.

1 Сибирский тип симментальского скота создан путем скрещивания местного сибирского и бурятского скота с симментальским. Этот тип скота имеет повышенную жирность молока

при средней живой массе 400-450 кг.

В ОКХ «Кяхтинское» имеется скот молочно-мясного направления. Это симментальская порода. Всего КРС в ОКХ 300 голов, в том числе коров 196 голов.

Молочная продуктивность коров характеризуется количеством и качеством молока, получаемого за определенный период времени; за лактацию, календарный год, а также за ряд лактаций. Кроме того в ряде случаев учитывают пожизненную продуктивность животных. На рубеже 90х гг. ОКХ надаивал на 1 фуражную корову 1500 кг молока, а в 1999 г. около 1100 кг.

Мясная продуктивность калмыцкой породы обусловлена морфологическими и физиологическими особенностями. Мясная продуктивность характеризуется как количественными, так и качественными показателями мяса животного.

В хозяйстве применяются стоилово - пастбищное содержание скота, при котором в стойловый период животные находятся в помещениях, а в пастбищный – уходят в «летние лагеря», т.е. на естественные пастбища.

Рацион кормления коров в ОКХ:

Вид корма	Зимне-стойловый период (мол,коров.)	Молодняк до 1 г. (в сутки)	Молодняк старше 1 г. (в сутки)
Сено	4 1,6 к. ед.	2 кг	3 кг
Солома	4 0,8	2	3
Силос	15 2,6	5	10
Концентраты	2 2,0	1	1
ВСЕГО	25 7,0	10 3 к. ед.	17 45 к. ед.

При таком рационе среднесуточный привес составляет 350-400 г в сутки.

Доение коров двукратное, утром и вечером; новотельных коров для раздоя дает 3-4 раза в сутки. Доение ручное. За 8 месяцев 99 г. надоено 955 кг, а 2000 всего 718 кг.

Удой же на фуражную корову с начала года в 99 г. – 835кг, в 2000 – 588 кг, а удой за месяц увеличился с 161 кг в99 до 180 в 2000 г.

В хозяйстве:

1. фуражных коров 119 голов

2. дойных 77

3. получено телят 81

4. пало телят 1

5. выход телят 100 коров валовых – 58, деловых – 57

6. стельность коров всего 81, в том числе нетелей 8 голов

7. случено всего 44

8. не случено 9

9. наличие стельных коров 82

--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--