А изменяться кинетическаяи потанцеальная энергия воды в водопаде

изменяется ...просто нужно понять что такое водопад количество воды в единицу времени, отсюда масса воды ...далее работа ...далее мощность ,а оттуда турбина ...всё уравнивается КПД ...и да будет свет...смотри на все проще