А вот "переборщить" это почему?Не перекашить,или пересупить?)))))

Переборщить - слово возникло от состояния когда борсчъ вкусный (нуложкастоит) и его съел много и исчо чуть чуть )))) Вообщем синоном слова пережрал )))) Ну как можно пережрать каши или супа у них консистенция не та )))

"переборщить" - то есть перелить борща в тарелку. Что же касается глагола "переборщить" - "перебарщивать" И тут внимание: историко-этимологический словарь буквально вонзает нож в нашу мечту. Он называет это слово о боже! цитирую: "поздним неуклюжим новообразованием, известным лишь с начала 20 века". И происходит оно, по мнению автора словаря, не от слова "борщ", а от слова "переборка". То есть не "переборщить", а "переборчить" - сравните со словами "перебрать", "переборчивый" - "привередливый", "прихотливый" Вот такая гипотеза.

настоящий борщ-дело серьезное, требующее внимания.... недоложишь, переложишь, недоваришь-переваришь-фсе-можно унитаз кормить)))