Что такое закаливание мороженого

Что такое закаливание мороженого
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Закалённое мороженое - это продукт ,изготовляемый в производственных условиях,который после выхода из фризера и расфасовки  подвергают шоковой заморозке (закаливанию)до низких температур.(теперь вы имеете понятие о том ,что такое закаливание мороженого).
Гость
закалёное мороженое-продукт изготавления
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы