Что такое схема данных?

В СУБД Access процесс создания реляционной базы данных включает создание схемы данных. Схема данных наглядно отображает таблицы и связи между ними, а также обеспечивает использование связей при обработке данных. В схеме данных устанавлива-ются параметры обеспечения целостности связей в базе данных.

Если разговор идет о базе данных - сокращенно БД, то под схемой в БД принято понимать набор объектов (как правило таблиц - если БД реляционная) , принадлежащих одному пользователю. В общем случае схема=пользователь с его объектами. Как я вижу, разговор идет про Microsoft Access. Эта БД является реляционной (табличной) . И теперь я начинаю понимать, о чем вопрос. Скорее всего речь идет о графической схеме вашей БД. Т. е. необходимо нарисовать все ваши таблицы с взаимосвязями между ними.