Есть значок Є он означает принадлежность. а еще есть знак С. что он означает, как отличить их? где какой используется?

Это значит - содержится в качестве подмножества.   Q С R, Q - рациональные числа, R - вещественные числа.   (0,22) C (-1000,22]   {1,2,4} C {1,2,3,4,5,6}