Интересно, почему мусульмане говорят покойнику "мир ему", если он всё равно не услышит?

После упоминания Пророка, нужно говорить" да благословит его Аллах и приветствует! " "СолАллаху алеихи уа саллим" и это слышит Аллах, Свят Он и Велик.

А ВЫ в этом уверены?

а кто сказал что не слышат?

Скажи: "Хвала Аллаху, и да будет мир Над теми из служителей Его, Которых Он избрал Своей угодой! " Лучше Аллах иль те, Кого вы в соучастники Ему придали? " [Перевод смыслов и коментарии В. М. Пороховой: Сура 27. Муравьи, С. 17. Коран: преводы и коментарии, С. 1087 (ср. Коран: переводыи комментарий, С. 385)] Аллах и ангелы Его, поистине, Пророку шлют свое благословенье, И вы, что Господу предались, Ему свое благословенье говорите И искренним приветствием приветствуйте его. [Перевод смыслов и коментарии В. М. Пороховой: Сура 33. Союзники, С. 22. Коран: преводы и коментарии, С. 1211 (ср. Коран: переводыи комментарий, С. 429)] "Да будет Ибрахиму мир! " [Перевод смыслов и коментарии В. М. Пороховой: Сура 37. Выстроенные в ряды, С. 18. Коран: преводы и коментарии, С. 1290 (ср. Коран: переводыи комментарий, С. 453)] "Мир Мусе и Харуну! " [Перевод смыслов и коментарии В. М. Пороховой: Сура 37. Выстроенные в ряды, С. 20. Коран: преводы и коментарии, С. 1292 (ср. Коран: переводыи комментарий, С. 453)] "Да будет Ильйасину мир во всех мирах! " [Перевод смыслов и коментарии В. М. Пороховой: Сура 37. Выстроенные в ряды, С. 22. Коран: преводы и коментарии, С. 1294 (ср. Коран: переводыи комментарий, С. 454)] "Мир Мусе и Харуну! " [Перевод смыслов и коментарии В. М. Пороховой: Сура 37. Выстроенные в ряды, С. 20. Коран: преводы и коментарии, С. 1292 (ср. Коран: переводыи комментарий, С. 453)] Да будет мир посланникам (Его) ! [Перевод смыслов и коментарии В. М. Пороховой: Сура 37. Выстроенные в ряды, С. 30. Коран: преводы и коментарии, С. 1302 (ср. Коран: переводыи комментарий, С. 456)]

Мир ему говорят пророкам, что говорят упоминая Мухаммада (с. а. с. ) уже написано.

я думаю, если кто-то не "отпустит" покойника, тем самым не пожелав ему мира, то его душа не обретет покой

Ты уверен, что прав?