Как можно в гидролизе сахарозы обнаружить полученные моносахариды?
Как можно в гидролизе сахарозы обнаружить полученные моносахариды?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
ГостьПри гидролизе сахарозы получаются глюкоза и фруктоза. Глюкозу можно обнаружить по реакции серебряного зеркала и реакцции с гидроксидом с меди, можно по реакции с азотной кислотой по выделению NO, в отличии то глюкозы фруктоза не окисляется ни чем.
Не нашли ответ?
Похожие вопросы