Какая тепретура должно быть на проце е8400 в простое на таком куллере...

Для охлаждения такого процессора тип кулера особого значения не имеет. Особенно при простое. Думаю, что при любом кулере будет одинаковая температура порядка 23 - 28 градусов. Zalman здесь проявит себя в том, что он немного тише, чем боксовый, хоть и стоит в в 8 - 10 раз дороже. На боксовом кулере с таким процессором редко удается увидеть число оборотов больше 1400. Вот почему я думаю, что ZALMAN CNPS8700 NT оправдан только для случаев, когда корпус перенасыщен кулерами, процессор будет сильно разгоняться, снаружи жара ...

Стаким кулером, и так холодный проц- как айсберг в океане ==в простое при+25 18-22 градуса при хорошей нагрузке 35-42, но до 50 точно не нагреете

Это определяется не кулером, а твоими настройками в биосе по температуре процессора. Ну а если смело предположить, то где-то 20 градусов