Можно ли как-нибудь изменить метаданные цифровой фотографии?

Открой фотографию блокнотом или другим текстовым редактором. Увидишь много каракулей. Выбираешь поиск - вводишь нужное слово и меняешь его. Таким же способом можно определить отфошопена ли фотка, т. к. фотошоп свою надпись с версией оставляет (для этого писал программку, если нужна - на аську 469815786)