На який продукт перетворюється глюкоза під час скисання молока,квашеної капусти

На який продукт перетворюється глюкоза під час скисання молока,квашеної капусти
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Молочна кислота (СН3-СН(ОН)-СООН)
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы