Напишите пожалуйста конспект на тему "Микроорганизмы в Кулинарии" Пожалуйста!

Question

Напишите пожалуйста конспект на тему "Микроорганизмы в Кулинарии" Пожалуйста!

Русский язык

Гость

Ответ(ы) на вопрос:

Accepted Answer

тщательное мытье ингредиентов, достаточная термическая обработка при приготовлении и надежное охлаждение при хранении готовых продуктов. Иначе кишечная палочка, сальмонеллез, ботулизм и прочие неприятности от больницы до тюрьмы