Объяснить значения устойчивых сочетаний....

На всех парусах - очень быстро.  Со всех ног -  кинуться, броситься; очень быстро. Бежать во все лопатки -  мчаться, нестись; очень быстро. Мчаться со всех ног - бежать очень быстро. Кричать во всё горло - очень громко. Смотреть во все глаза - быть очень внимательным, бдительным. Сам не свой - сильное волнение, потерять спокойствие. Сам по себе -  самостоятельно. Сам себе хозяин - независимость, самостоятельность.  Само собой -  непроизвольно; непонятно как; конечно. сами с усами - не глупее других, не хуже других. Изо всех сил - интенсивно. всякая всячина - разное; всё, что угодно. Мастер на все руки - способный, умелый (человек), справляющийся со всей работой.