Основы швейного производства

Швейная промышленность — отрасль лёгкой промышленности, производящая одежду и другие швейные изделия бытового и технического назначения из тканей, трикотажных полотен, искусственной и натуральной кожи и меха, новых конструкционных материалов, а также разнообразных отделочных материалов и фурнитуры.Предприятие – это совокупность определенных средств производства.Индивидуальное производство – выпуск изделий в малом количестве (малыми партиями).Массовое производство - выпуск изделий в большом количестве (большими партиями).Серийное производство – выпуск изделий отдельными сериями с перерывами.Ритм производства – это непрерывный постоянный выпуск продукции, эффективное использование производственных фондов, производство высококачественной продукции, продажа продукции по высокой цене и создание условий для дальнейшего развития производства.Серия - это минимальная величина планового задания, выполняемого в соответствии с утвержденной шкалой размеров и ростов на данное изделие в установленные заранее сроки.Технология - (греч. «tehne» – искусство, «logos» – учение, слово, наука). Наука об умение, мастерстве, искусстве, способе и приемов получения, обработки сырья и материалов изделий.Технология в широком смысле - объём знаний, который можно использовать для производства товаров и услуг из экономических ресурсов.Технология в узком смысле – способ преобразования вещества, энергии, информации в процессе изготовления продукции, обработки и переработки материалов, сборки готовых изделий, контроля качества управления.Технология - совокупность производственных методов и процессов в определённой отрасли производства, а также научное описание способов производства.Технология - включает в себе методы, приемы, режим работы, последовательность операций, процедур. Она тесно связана с применяемыми средствами, оборудованием, инструментами, используемыми материалами.Технология управления – приёмы, порядок, регламент выполнения процесса управления.Заготовка деталей – выполнение таких операций по обработке каждой детали, которые должны быть закончены до соединения её с другими деталями.Фурнитура – вспомогательные материалы, применяемые для украшения изделия и для удобства при ношении одежды.Раздел 2. основы менеджмента и маркетингаГлоссарий (справочник, словарь)Менеджмент - (анг. management) – управление организацией, термин который трактуется так:1)  Особый вид профессионально-осуществляемой деятельности, направленной на достижение определенных целей, путем рационального использования материальных и трудовых ресурсов с применением определенных принципов, функций и методов;2)  Совокупность лиц идентифицируемых с менеджерами, а так же с органами или аппаратом управления.3)  Феномен, интегрирующий в себе управленческую деятельность, кадровую политику, состояние всей управленческой инфраструктуры в различных масштабах.Менеджмент – 1) Совокупность принципов, форм, методов, приемов и средств управления производством и производственным персоналом с использованием достижений науки управления;2) Руководство предприятия, фирмы, руководящий орган.Менеджмент - управление производством: совокупность принципов, методов, средств и форм управления производством, разработанных и применяемых с целью повышения эффективности производства и увеличения прибыли.Процесс менеджмента – совокупность и непрерывная последовательность взаимосвязанных действий управленческих работников по реализации функций менеджмента, осуществляющих по определенной технологии и направленных на достижение цели социально-экономической системы.Маркетинг – в широком смысле – философия управления, согласно которой разрешение проблем потребителей путем эффективного удовлетворения их запросов ведет к успеху организации и приносит пользу обществу.Маркетинг - (анг. market) – «рынок».Маркетинг на уровне отдельных субъектов хозяйствования – система, ориентирующая на производство разнообразных благ и удовлетворение интересов производителей и потребителей посредством:·  Планирования ассортимента и объема выпускаемой продукции;·  Определение цен;·  Распределение продукции между выбранными рынками и стимулирование их сбыта.Маркетинг в предпринимательском смысле – система управления производство – сбытовой деятельностью организации, направленной на получение приемлемой величины прибыли посредством учета и активного влияния на рыночные условия.Маркетинг организации – деятельность, предпринимаемая с целью создания и поддержки благоприятного имиджа организации. Обычно маркетингом организации занимаются подразделения по связям с общественностью.