Почему чёрный Хлеб дороже белого?

Потому что технология выпечки черного хлеба намного сложнее, чем белого, в него практически не кладут всяких хим. добавок, в отличии от белого, почти что натурпродукт получается, поэтому и дороже.

На одну булку черного тратится почти трое суток, технология закваски, температурной выдержки, добавления специй, время поднятия опары в два раза дольше чем белого.

Всегда было наоборот

Потому что черный системный блок компа дороже немного белого или серого.

меньше сеют, технология сложнее

От него меньше толстеют

в смысле? ржаной здоровее