Почему белковая пища-мясо, яйца- легче усваиваются организмом после термической обработки?

Почему белковая пища-мясо, яйца- легче усваиваются организмом после термической обработки?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Потому , что в процессе термо-обратки идёт изменение структуры до более простой . Можно есть и сырое мясо, но оно будет усваиватья доооольше. ибо организм самостоятельно проведет термо-обработку  
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы