Помогите пожалуйста........... помощью каких реакций можно доказать наличие в глюкозе альдегидной и гидроксильных групп? 

Помогите пожалуйста...........  помощью каких реакций можно доказать наличие в глюкозе альдегидной и гидроксильных групп? 
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
С6H12O6 + 2Cu(OH)2 =норм.условия=С6H8O6Cu2 + 4H2O (наличие гидроксо группы)                                             синий раствор С6H12O6 + 2Cu(OH)2=температура=C5H11O5COOH    + 2CuOH + 2H2O (наличие альдегидной группы)     глюконовая кислота  |  Желт цвет                                                                                    2СuOH=t=Cu2O+ H2O                                                                                желт цвет |   красный цвет
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы