Сколько? Сколько должно пройти время не пользования струйным принтером, что бы краска засохла и принтер поломался?

Бред! Это принципиально для всех струйных принтеров. Оптимально - раз в неделю распечатывать цветную картинку с черным текстом, это защитит от высыхания.

Для принтеров hp это не принципиально.

от 3 недель до 4 месяцев, зависит от принтера. НР краску делают которая долго не сохнет