В каких областях пищевой промышленности селекция микроорганизмов имеет важное практическое значение?

В каких областях пищевой промышленности селекция микроорганизмов имеет важное практическое значение?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Области использования микроорганизмов в пищевой пр: хлебопечение мясная промышленность молочная промышленность виноделие пивоварене производство заменителей сахара - ксилит и сорбидол
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы