Восстановление данных RAID • жесткие диски • флешки _-возможно ли ?

возможно - R-Studio для данных а вот Raid-массив восстанавливается виндой

Да конечно но только минимум 2 HDD надо 1 хронит информацию, а второй CRC контрольную сумму (Дома ставет если много денег)