Дипломная работа: Организация и перспективы совершенствования кормовой базы в предприятии

Таблица 1.6. Техническая оснащенность колхоза «Заря» за период 2007-2009 года

Показатели	2007	2008	2009	2009 в % к 2007
Тракторы (без тракторов на которых смонтированы машины)	17	15	14	82,35
Тракторы на которых смонтированы машины	1	1	1	100,00
Тракторные прицепы	5	1	1	20,00
Сеялки и посевные комплексы - всего	6	9	9	150,00
Комбайны всего	4	1	1	25,00
Доильные установки и агрегаты	1	1	1	100,00
Транспортеры для уборки навоза	2	2	2	100,00
Пресс-подборщики	2	2	2	100,00

Из таблицы видно, что в целом оснащенность предприятия остается стабильной, и даже имеются поступления некоторого дорогостоящего оборудования, но стоит отметить что поступления хоть и были, но были они лишь в 2008 году. Тем самым эта таблица еще раз доказывает, что в 2009 году в предприятии был значительный спад, во всех отраслях деятельности.

1.5 Организация и оплата труда

Для начала произведем анализ рабочей силы (таблица 1.7).

Таблица 1.7. Обеспеченность колхоза «Заря» рабочей силой, в 2009 году в сравнении с 2008 годом

Категории работников 1	Средняя численность, чел			Обеспеченность рабочей силой, % 5	Отклонения (+,-),чел
	2008 2	2009			От прошлого года 6	От плана (гр4-гр3) 7
		План	Факт 4
Рабочие постоянные	40	45	39	86,7	-1	-6
Рабочие сезонные и временные	3	5	3	60	0	-2
Служащие	11	11	11	100	0	0
в т.ч. Специалисты	8	8	8	100	0	0
Итого	54	61	53	88,9	-1	-8

В целом обеспеченность хозяйства рабочей силой составляет 88,9%. В том числе обеспеченность рабочими постоянными составляет 86,7%, сезонными 60%, служащими 100%, специалистами 100%. Отклонение от плана в целом составляет 8 человек – меньше чем по плану. Если учесть, что общий трудовой состав предприятия не большой, то данные отклонения сравнительно весомы.

Анализ показателей выработки и трудоёмкости представлен в таблице 1.8

Таблица 1.8. Анализ выработки и трудоёмкости за период 2007-2009 по колхозу «Заря»

Показатели	2007 год	2008 год	2009 год	2009г. к 2007г. в %
Объём производства, тыс. руб.	30502	31903	18426	60,4
Объём производства, ц.	45246	47325	27333	60,4
Среднесписочная численность персонала, чел.	60	56	55	91,7
Выработка(тыс. руб.)	508,4	569,7	335	65,9
Выработка в ц.	754,1	845,1	497	65,9
Технологическая трудоёмкость	31,4	29,8	28,7	91,4
Трудоёмкость обслуживания производства	2,4	2,4	2,2	91,7
Полная трудоёмкость	33,8	32,2	30,9	91,4

Анализ показателей в таблице 1.8 показал, что, со снижением объёмов производства в сумме, выработка в натуральном выражении также снижается. Снизилась трудоёмкость продукции. Следовательно, рост выработки в стоимостном выражении произошёл в результате изменения отпускных цен на продукцию. Так же необходимо проанализировать долю заработной платы в расходах на изготовление кормовой базы (таблица 1.9).

Таблица 1.9. Заработная плата, как составляющая расходов на изготовление кормовой базы

По данным таблицы видно, что расходы на посев, уборку и обработку сельскохозяйственной культуры, предназначенной для кормления крупно рогатого скота, увеличились практически в 2 раза (на 99%), а прямые затраты на продукцию и оплата труда (включая социальное обеспечение) уменьшились, следовательно, можно говорить о том, что заработная плата сотрудников колхоза «Заря» не стала причиной поднятия себестоимости продукции, а наоборот должна была снизить ее.

????? ???????, ????????? ?????? ??????? ???????? ? ??????? ????????????? ?? ???????? ???????????? ????????????? ? ??????????, ? ???????? ??????????? ????????? ?????? ??????????????? ? ??????????????? ??????????? ?? ??????????????? ?????????? ? ?????????????? ??????????? ???????? ????????????. ? ????? ? ???? ???????? ???????? ??? ? ?????? ?????? ?????? ???????? ?????? ?????? ???????? ???????, ?????. ??? ???????? ? ????, ??? ??????????? ?????????? ??????? ???????? ?????? ?? ??????? ????????? ???????? ???????? ?????.

Наиболее эффективное производство в хозяйстве при самом низком уровне затрат на 1 центнер и при самом высоком выходе продукции в единицу времени. Это наблюдается в 2008 году, когда трудоемкость производства продукции составила 32,2 чел.-ч. /ц, а производство достигает наибольших размеров. Самым неэффективным производство оказалось в 2009 году – трудоемкость составила 30,9 чел.-ч./ц, а производительность снизилась примерно в полтора раза.

Повышение уровня механизации является необходимым условием снижения трудовых затрат на единицу продукции и повышение производительности труда. Полнота и своевременность выполнения планируемого объема производства продукции зависит от обеспечения хозяйства трудовым персоналом, эффективности его работы. Материальным условием развития сельхозпроизводства является рост и совершенствование фондов, тем самым снижение ручного труда.

1.6 Экономические показатели административно-хозяйственной деятельности предприятия

Основным экономическим показателем, который отражает структуру деятельности и ее направленность является объем товарной продукции (таблица 1.10).