Дипломная работа: Підвищення продуктивності свиней та зниження собівартості виробництва м’яса

Ділянка для свиноферми повинна мати санітарно-захисну зону шириною 500м.

Ділянка повинна знаходитись нижче населеного пункту, водозабірних споруд і вище ветеринарних об’єктів та гноєсховищ. Вона повинна бути віддалена від транзитних доріг не менше ніж на 100м. Напрямок пануючих вітрів повинен проходити від селища, кормоцеху до свинарників і далі до гноєсховищ. Площа земельної ділянки для ферми розраховується виходячи з нормами земельної площі на одну відгодівельну свиню – до 30м² .

Після вибору земельної ділянки розробили раціональну схему плану ферми, виходячи з зонування території, тобто розробили територію на окремі зони (утримання тварин, ветеринарна, зберігання та приготування кормів, зберігання та переробка гною, інше). При цьому зону утримання тварин обрали в якості основи.

Розроблений за наведеною методикою генеральний план свиновідгодівельної ферми на 1000 голів зображено на аркуші 1 графічної частини.

Техніко-економічні показники генерального плану такі: коефіцієнт щільності забудови k₃ 0.5; коефіцієнт використання ділянки k_в = 0,6; Ці коефіцієнти визначені за формулами

де F₃ =14946м² – площа забудови на фермі;

F₀ = 29893м² – загальна площа ферми;

F_с = 17935м² – площа під спорудами, майданчиками з твердим покриттям і дорогами.

2.7 Вибір машин та обладнання для технологічних ліній і їх розрахунок

2.7.1 Механізація приготування кормів

З урахуванням рекомендацій [2] свиням усіх виробничих груп на фермі (поросятам у віці 2-4 місяці та молодняку на відгодівлі у віці 4-10 місяців) корми будемо роздавати два рази на добу (о 6 та 16 годинах).

При цьому приймаємо рівномірний розподіл добової норми кормів (по масі та видам) під час ранкового та вечірнього годувань [3]. Кількість корму, необхідної для разової дачі тваринам розраховано на основі таблиці 2.3 і наведено в таблиці 2.7.

Рисунок2.1- Технологічна схема підготовки до згодування кормових компонентів

Визначимо добову продуктивність кормоцеху W_доб (кн.,доб) за формулою

де Q₁ , Q₂ … Q_n - добове (максимальне) споживання різних кормів, що підлягають обробці, кг (див. табл. 2.7),

W_доб =2((228+539)+(12+60)+(140+1200)+(240+240)=5318 кг/доб=5,3т/доб

Таблиця 2.7Витрати кормів на разову видачу

Вид корму	Витрата корму, кг
	Поросята 2-4 місяці (400 голів)		Молодняк на відгодівлі (600 голів)
	Зима	Літо	Зима	Літо
Концентрований(ячмінь, кукурудза, Горох, шрот соняшниковий, кормові добавки)	228	247	539	594
Трав’яне борошно	12	-	60	-
Коренеплоди(буряк)	140	-	1200	-
Зелена маса бобових	-	160	-	900
Знежирене молоко(молочні відвійки)	240	200	240	240

Годинна продуктивність кормоцеху складатиме

де Т_рд – час роботи кормоцеху за добу, год. (приймаємо Т_рд = 7 годин);

W_доб – добова продуктивність кормоцеху, т/доб

т/год

Виходячи з годинної продуктивності кормоцеху та технологічної схеми кормоприготування вибираємо кормоцех КЦС 100/1000 продуктивність якого при приготуванні запарених сумішей складає 1,5 т/год.

До складу кормоцеху КЦС 100/1000 входять такі технологічні лінії: лінія концентрованих кормів; лінія зелених кормів і трав’яного борошна; лінія коренеплодів; лінія приготування відвійок; лінія приготування кормових сумішей; лінія вивантаження готових кормових сумішей (див.арк.2 графічної частини)

Лінія концентрованих кормів складається із бетонного приймального бункера місткістю 15м³ , норій НЦГ-10 і живильника ПК-6,0 концентрованих кормів, які по необхідності подаються в завантажувальний шнек ШЗС-40 і далі в змішувач С-12.