Дипломная работа: Совершенствование технологии возделывания озимой пшеницы на продовольственные цели
Обобщая опыт передовых хозяйств Центрально-Черноземной зоны и результаты собственных исследований, И. Артемов и А. Федоров предлагают следующие схемы подготовки почвы под озимые в занятых парах.
• обработка культиватором КПШ-9 на глубину 12 — 14 см, дискование бороной БДТ-7 или БДТ-3 с последующими культивациями до посева культиватором КПГ-4 с боронованием;
• дискование бороной БДТ-7 или БДТ-3 в 2 — 3 следа на глубину 8— 10 см, затем обработка культиватором КПГ-4 с боронованием;
• предварительное лущение дисковым лущильником ЛДГ-10 или ЛДГ-15, затем обработка культиватором КПЭ-3,8 на глубину 8—10 см, после культивации дискование бороной БДТ-7 или БДТ-3 и до посева культивация с боронованием культиватором КПГ-4;
• лущение дисковым лущильником ЛДГ-10 или ЛДГ-15, вспашка на глубину 20—22 см с прикатыванием катком ЗКК-6А, последующая обработка до посева комбинированным орудием РВК-3,6;
• лущение дисковым лущильником ЛДГ-10 или ЛДГ-15, затем обработка культиватором КПШ-9 или КПГ-2,2 и бороной БИГ-3 с прикатыванием катком ЗКК-6А.
Цель обработки под озимую пшеницу состоит в том, чтобы создать благоприятные условия для прорастания семян, развития растений и обеспечить оптимальный водно-воздушный и питательный режимы в почве. Поэтому все агромероприятия должны быть направлены на выполнение необходимых требований, которые заключаются в следующем:
• создание условий для свободного проникновения корней в пахотный и подпахотный слой почвы;
• сохранение и поддержание мелкокомковатой однородной структуры почвы оптимальной агрегации в корнеобитаемом слое в течение всего периода вегетации озимых культур;
• накопление почвенной влаги и ее сохранение, предотвращение водной и ветровой эрозии;
• создание выровненного посевного слоя для качественного посева;
• равномерное распределение в пахотном слое органических остатков предшественника и промежуточных культур;
• формирование на поверхности почвы термоизолирующего и влагоаккумулирующего слоя.
Почва под озимые должна обрабатываться как минимум за 30 дней до посева. Однако в хозяйствах не всегда уборку парозанимающих культур и непаровых предшественников проводят своевременно, часто обработку почвы ведут в ходе сева, обрабатывая до трети площади, отведенной под озимые. С таких посевов получают урожай в 2 раза ниже. Успешное возделывание озимой пшеницы в большей мере, чем возделывание других культур, зависит от обработки почвы.
Минеральное питание растений — основной и наиболее доступный для регулирования фактор формирования урожая. Правильным использованием удобрений можно обеспечить сбалансированное питание растений, устранить недостаток или снизить отрицательное влияние избытка какого-либо элемента. Изменение содержания элемента в питательной среде ведет к изменению химического состава растения. При избытке одного может возникнуть дефицит другого. Взаимное влияние элементов питания при поступлении в растение может выражаться или в форме синергизма, или в форме антагонизма (М.Г. Мамедов,2005). Например, оптимизация азотного питания улучшает поступление в растение фосфора, калия, кальция, магния и ряда микроэлементов. Избыток фосфора снижает поглощение растениями меди, железа, марганца. Калий определяет соотношение в среде ионов N03 и NH4 , поглощенных растениями. Марганец способствует избирательному поглощению растениями ряда элементов питания и улучшает их транспорт из стареющих органов в молодые. Цинк изменяет проницаемость мембран для калия и магния. На соотношение элементов питания в почве оказывают влияние предшественники. В почвах всех зон при размещении озимых по занятым парам осенью в первом минимуме оказывается азот; по чистым парам и многолетним бобовым травам — фосфор и калий (В.И. Коргин,2005). Применение азотных подкормок в дозе N30 в фазах выхода в трубку и колошения восполнило потребление нитратного азота почвы на формирование большой надземной вегетативной массы и дополнительного урожая на 1, 3 % (Г.В. Овсянникова,2006). Азотное удобрение является одним из наиболее активных факторов воздействия на показатели качества зерна и урожайность в целом. Наибольший эффект наблюдался от дробного внесения азота. Проведение так называемой качественной третьей подкормки в дозе 30 кг д.в/га позволяет получить в варианте с трёхкратным внесением азота максимальные показатели по урожайности 36-40 ц/га и содержание клейковины на фоне N6 o +N30 +N30 её содержание составило 20,3 - 31,2 (Г.В Матыс,2006).
Посев семенами лучшего качества — одно из важнейших условий получения высоких урожаев. У растений, выращенных из крупных и здоровых семян, глубже закладывается узел кущения, лучше развивается корневая система. Такие семена обеспечивают прибавку урожая озимых на 3 4,5 ц/га. Для посева берут семена с высокоурожайных участков (на которых агротехника выше, чем на обычных) и из переходящих фондов, то есть из урожая предыдущего года. Однако в хозяйствах не всегда имеется возможность закладывать переходящие фонды семян. В этих случаях в виде исключения на посев приходится использовать свежие семена. При этом большое значение имеют сроки уборки и послеуборочная обработка семян (сушка и обогрев) (Ф.Г. Бакиров,2006). Семена озимой пшеницы, убранные в фазе начала восковой спелости, после обмолота в течение первых 3 дней имеют всхожесть 85 %, а при уборке в фазу полной спелости — 93 %. Следовательно, для получения высококачественных семян нового урожая убирать их следует в фазу полной спелости. После уборки перед просушкой семена должны быть хорошо отсортированы. Просушивают их в течение 5 — 7 ч в зависимости от влажности.
Из факторов оказывающих влияние на качество зерна и урожай, основным считается наследственные особенности сорта. Поэтому при выращивании пшеницы в определённых условиях необходим правильный выбор сорта. В исследованиях Белгородского ГСХА высевали сорта Белгородская 12, Белгородская 16, Мироновская 67, Одесская 267. В качестве предшественника многолетние травы (одногодичного использования), однолетние травы, горох, ячмень. Опыты показали наибольший урожай Белгородская 16 и Мироновская 67 - они достоверно превышали стандарт на 4,5 % по предшественнику многолетние травы (Г. И. Уваров, В.В. Смирнов,2006). Однако генетический потенциал высокопродуктивных сортов используется в производственных условиях на 30-50%. Одна из причин такого явления - низкий уровень минерального питания, а именно нарушение сроков внесения удобрений и правильное соотношение них питательных элементов. Наиболее эффективным в повышении урожайности под влиянием полного минерального удобрения N30 P40 , лучше развивается вегетативная масса и корневая система (Д.А. Дзагова,2004).
Неблагоприятные погодные условия и экономические трудности в значительной мере ухудшают состояние посевов озимых культур, а различные болезни растений влекут за собой не только снижение товарных качеств урожая, но и прямые его потери. Поэтому обязательный элемент ресурсосберегающей технологии возделывания озимых культур - протравливание семян.
Протравливание посевного зерна - эффективное, экономически выгодное и наиболее экологичное мероприятие. Преимуществом этого метода борьбы с болезнями заключается в сравнительно небольших затратах в расчете на 1 га, в легкости применения, особенно на промышленной основе, и эффективности действия. Оно обеспечивает уничтожение или подавление поверхностной и внутренней инфекции семян, а также создает защитный барьер от поражения их почвообитающими возбудителями болезней и вредителями в период прорастания (С. В. Лукин,2004). Использование некачественного семенного материала приводит, с одной стороны, к снижению (до 20%) урожайности, с другой - загрязнению продукции токсинами. В частности, канцерогенными свойствами обладает токсин возбудителя твердой головни триметиламин и токсин грибов рода фузариум фумонизин. Зараженное зерно представляет опасность для людей и сельскохозяйственных животных, что ограничивает возможности его использования на продовольственные цели, а при высокой степени поражения делает его непригодным для применения в качестве фуража. В условиях, когда практически повсеместно нарушаются севообороты, часть пахотной земли не обрабатывается, отсутствуют устойчивые к головне и корневым гнилям сорта, единственным средством, позволяющим избежать потерь, является протравливание. В настоящее время этот традиционный метод защиты пшеницы от болезней претерпел значительные изменения. В связи с безопасностью лиц, работающих с протравителями, произошел отказ от использования высокотоксичных ртутьсодержащих препаратов и переход на использование органических безртутных соединений системного действия.
Протравители семян должны отвечать следующим требованиям:
• не обладать фитотоксичностью;
• быть совместимыми и не вступать в химическое взаимодействие с другими компонентами в процессе обработки, хранения или после высева семян;
• препараты не должны. слипаться при хранении в производственных условиях.
Выбор протравителя, нормы его расхода и сроки обработки семян целесообразно дифференцировать с учетом видового состава возбудителей болезней, спектра и уровня фунгицидной активности. Такой подход обеспечит экономию дорогостоящих протравителей на 30 - 40%. Следует помнить также, что протравливание - лишь один из приемов защиты растений, и оно не может решить все фитосанитарные проблемы на хлебном поле. Во избежании появления резистентности возбудителей болезней к одному применяемому протравителю рекомендуется их чередование (В. А. Гулидова, 2006).
Для хорошего развития озимых зерновых культур в осенний период требуется 50 — 65 дней с суммой положительных температур 500 —600°С, при размещении озимой пшеницы по занятым парам и непаровым предшественником 60— 65 дней . Лучшее время посева в данной зоне при установлении среднесуточной температуры около 15°С. Оптимальные сроки посева озимой пшеницы в Белгородской, Воронежской и Курской областях с 20 августа по 10 — 15 сентября; в Липецкой и Тамбовской областях — соответственно с 20 по 31 августа (допустимо 5 сентября) и с 15 августа по 5 сентября (В.К. Бугаевский,2005).
Озимые, посеянные в оптимальные сроки, хорошо развиваются к фазе кущения, формируют четыре-пять побегов, в растениях накапливается необходимое количество Сахаров и других защитных веществ, обеспечивающих лучшую перезимовку и высокую урожайность. Отклонение от оптимальных сроков посева на 10 дней приводит к снижению урожайности на 2 — 4 ц/га и больше, а посев озимых в первые 5 дней агротехнических сроков обеспечивает максимальный урожай.
Слишком ранние сроки сева, так и поздние посевы приводят к недобору урожая. При ранних сроках сева растений снижается полевая всхожесть семян, Растения обильно кустя