Дипломная работа: Строительство магазина продуктовых товаров
7. Для персонала предусмотрены: комната персонала, санузел.
8. Уборочный инвентарь для уборки помещений и санузла хранится в шкафу для уборочного инвентаря в санузле. Забор воды для уборки осуществляется в санузле из крана поливочного.
9. Для горячего водоснабжения установлен 2-х контурный газовый котел.
10. Общее количество персонала в продуктовом магазине в смену - 3 чел.(в том числе уборщица). Численность персонала уточняется в процессе эксплуатации предприятия
11. Режим работы магазина - 12 часов в сутки (уточняется в процессе эксплуатации).
12. Торгово - технологическое оборудование и мебель - отечественного и иностранного производства. Конкретность оборудования определяется заказчиком.
13. Внутренняя отделка помещений разрабатывается дизайнером по желанию заказчика. Для получения подробной информации смотрите раздел АС.
14. В санузле предусмотреть умывальник с локтевым смесителем, унитаз - с педальным спуском.
15. Мусор от уборки помещений магазина выносится в мусоросборные контейнеры с крышкой, расположенные на хозяйственной бетонированной площадке расстоянии не менее 25м от проектируемого магазина и от окон жилых домов и детских площадок, откуда вывозится муниципальным транспортом по графику /заключается договор со спецавтохозяйство.
16. Вентиляция в помещениях выполнена в соответствии со СНиП 41-01-2003 "Отопление вентиляция и кондиционирование", приточно-вытяжная с естественным и механическим побуждением. Приток естественный, неорганизованный через окна и двери. Над дверью разгрузочных и торговых залов установлены воздушно-тепловые завесы.
17. Для пожаротушения в магазине предусмотрены ручные огнетушители типа ОПВ-5 в количестве 4-х штук.
8. Отопление и вентиляция
Проект отопления и вентиляции здания разработан на основании задания на проектироване и действующих нормативных документов:
СНиП 41-01-2003 "Отопление, вентиляция и кондиционирование"
СНиП 23-02-2003 "Тепловая защита зданий"
СП 2.3.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов".
| Наименование параметров наружного воздуха | Теплый период года 0 С | Холодный период года , 0 С |
|
Расчетная температура наружного воздуха, 0 С отопление наиболее холодной пятидневки | Плюс 21,9 | минус 27 |
| Продолжительность отопительного сезона | 207 дней | |
| Средняя температура наружного воздуха за отопительный период | минус 3,0 |
Отопление магазина осуществляется от 2-х контурного газового котла. Система отопления однотрубная с верхней разводкой. Циркуляция воды естественная. Параметры теплоносителя: Тп=90°С, То=70°С. В качестве нагревательных приборов приняты чугунные радиаторы МС-140-108. Трубы стальные водогазопроводные.
Вентиляция приточно-вытяжная с механическим и естественным побуждением. Приток неорганизованный через открывающиеся двери и фрамуги. Вытяжка через канальные вентиляторы, установленные в стене. Над входами в магазин и загрузочную установлены тепловые завесы.
Применяются вытяжные канальные вентиляторы фирмы SYSTEMAIR. В качестве воздухораспределителей приняты регулируемые решетки Р-150.
Монтаж систем вентиляции вести в соответствии с требованиями СНиП 3.05.01-85. После монтажа система вентиляции подлежит регулировке на заданную производительность.
Допустимые условия микроклимата в помещениях магазина:
в холодный период года - t=20-23%%DC; Ф=40-60%; V=0.1 м/сек.
в теплый период года - t=22-24%%DC; Ф=40-60%; V=0.1 м/сек.
9. ВНУТРЕННИЙ ВОДОПРОВОД И КАНАЛИЗАЦИЯ
Общая часть
Основные решения по водоснабжению и канализации продуктового магазина приняты на основании архитектурно-строительной части проекта, задания заказчика и в соответствии с действующими нормативными документами: СНиП 3.05.01-85, СНиП 2.04.01-85*.
Горячее водоснабжение предусмотрено от 2-х контурного газового котла.