Дипломная работа: Учёт и анализ затрат на оплату труда (на примере ОАО "Полярнинский хлебозавод")
Для оплаты труда этих работников удобным является метод оплаты с помощью ставки трудового вознаграждения, которая устанавливается как определенный процент от суммы платежей, поступивших сервисной фирме от заказчиков в результате работы именно этого работника. Обычно этот процент колеблется от 35 % до 45 % суммы платежей.
Формы оплаты труда в зависимости от количества труда и времени делятся на две основные группы: сдельная и повременная.
Каждая форма оплаты труда имеет свои особенности.
При сдельной оплате труда расценки определяются исходя из установленных разрядов работы, тарифных ставок и норм выработки (или норм времени).
Сдельная расценка определяется путем деления часовой (дневной) тарифной ставки, соответствующей разряду выполняемой работы, на часовую (дневную) норму выработки.
Она может быть определена путем умножения часовой (дневной) тарифной ставки, соответствующей разряду выполняемой работы, на установленную норму времени в часах или днях. При этом нужно исходить из тарифных ставок (окладов) выполняемой работы, а не из тарифного разряда, присвоенного работнику.
Сдельные расценки не зависят от того, когда выполнялась расцениваемая работа – днем, вечером или ночью, а также от сверхурочности работы - для учета этих факторов работы есть специальные виды доплат. Изменение норм труда или тарифных ставок влечет за собой пересчет отдельных расценок.
Повременная оплата состоит в том, что оплачивается работа за единицу времени в соответствии с тарифной ставкой.
В этом случае бухгалтеру нужно знать количество отработанного времени и тарифную ставку каждого работника. Так оплачиваются многие работы служащих и работников бюджетной сферы.
Учет выработки при сдельной форме оплаты труда можно организовать, если есть возможность измерить и подсчитать объем выполненных работ каждым работником в натуральном измерении и установить на работы плановые, нормированные задания (в натуральном выражении) в единицу времени. Поэтому документация по учету выработки должна обеспечить работников учета данными: о количестве и качестве выработанной продукции и выполненных работ; о соответствии объема выполненных работ количеству израсходованных при этом материалов, сырья, полуфабрикатов; об уровне выполнения норм выработки и размере заработной платы.
В зависимости от характера производства, системы организации и оплаты труда, способа контроля качества продукции применяются следующие формы первичных учетных документов, утвержденные законодательством:
Госкомстат России - ''Унифицированные формы первичной учетной документации по учету труда и его оплаты'' - альбом унифицированных форм первичной учетной документации разработан НИПИстатинформ Госкомстата России на основании Постановления Правительства Российской Федерации "О первичных учетных документах":
1. По учету кадров - форма Т-1 приказ (распоряжение) о приеме работника на работу, ф. Т-1а приказ (распоряжение) о приеме работников на работу, ф. Т-2 личная карточка работника, ф. Т-2ГС личная карточка государственного служащего, ф. Т-3 штатное расписание, ф. Т-4 учетная карточка научного, научно – педагогического работника, ф. Т-5 приказ (распоряжение) о переводе работника на другую работу, ф. Т-5а приказ (распоряжение) о переводе работников на другую работу, ф. Т-6 приказ (распоряжение) о предоставлении отпуска работнику, ф. Т-6а приказ (распоряжение) о предоставлении отпуска работникам, ф. Т-7 график отпусков, ф. Т-8 приказ (распоряжение) о прекращении действия трудового договора (контракта) с работником, ф. Т-8а приказ (распоряжение) о прекращении действия трудового договора (контракта) с работниками, ф. Т-9 приказ (распоряжение) о направлении работника в командировку, ф. Т-9а приказ (распоряжение) о направлении работников в командировку, ф. Т-10 командировочное удостоверение, ф. Т-10а служебное задание для направления в командировку и отчет о его выполнении, ф. Т-11 приказ (распоряжение) о поощрении работника, ф. Т-11а приказ (распоряжение) о поощрении работников;
2. По учету использования рабочего времени и расчетов с персоналом по оплате труда - ф. Т-12 табель учета использования рабочего времени и расчета заработной платы, ф. Т-13 табель учета использования рабочего времени, ф. Т-49 расчетно - платежная ведомость, ф. Т-51 расчетная ведомость, ф. Т-53 платежная ведомость, ф. Т-53а журнал регистрации платежных ведомостей, ф. Т-54 лицевой счет, ф. Т-54а лицевой счет (свт), ф. Т-60 записка - расчет о предоставлении отпуска работнику, ф. Т-61 записка - расчет при прекращении действия трудового договора (контракта) с работником, ф. Т-73 акт о приемке работ, выполненных по трудовому договору (контракту), заключенному на время выполнения определенной работы;
3. Документы на выработку продукции - наряд на сдельную работу, маршрутный лист (карта), рапорт о выработке, ведомость учета выработки, акт о приемке выполненных работ, нормированные задания повременщиком работником - указанные документы должны содержать следующие реквизиты: место работы (цех, отдел и т.д.), расчетный период (год, квартал, месяц, число), фамилию, имя, отчество, табельный номер, разряд работы, количество и качество работы, норму времени, расценку за единицу работы, сумму заработка, количество нормо-часов по выполненной работе.
Заполняются эти документы на основе технологических карт, действующих норм и расценок в соответствии с производственной программой цеха, графика их работы и выдаются рабочему или бригаде до начала работы. По окончании работы отделом технического контроля проставляется фактическое количество выработанной продукции и брака.
В единичных производствах основным документом на сдельную работу является наряд. Различают разовые и накопительные наряды, индивидуальные и бригадные. Разовые – на один вид работы в течение смены или месяца, относящиеся к одному и тому же заказу, коду производственных затрат. В накопительный наряд последовательно записывают нормированные задания и их выполнение. Подсчитывается он сразу за весь месяц или половину месяца. По окончании месяца наряд закрывается и сдается в бухгалтерию, где производится его дальнейшая обработка: проверяется правильность заполнения учетных реквизитов, производится расчет сумм заработка и количества часов нормированного времени, определяются итоговая сумма заработка и нормо-часы. Если работа по наряду до конца месяца не закончена, то расценивается выполненная часть, а на окончание (завершение) работы дается задание в наряде на следующий месяц.
Наряд может быть индивидуальным, если работа выполняется одним рабочим, если работа выполняется бригадой – бригадным. Наряд на оборотной стороне содержит дополнительные данные о составе бригады, отработанном его времени, объеме выполненных работ, квалификации членов бригады.
Наряд как документ имеет недостатки – не позволяет контролировать объем и движение выполненных работ по технологической цепочке, так как выписывается на одного рабочего или бригаду, на одну или несколько операций, последовательно не связанных между собой. Поэтому в производствах, где по одному технологическому процессу изготовляется одновременно серия однородных изделий, для учета выработки и заработной платы применяются маршрутные листы (карты). Его выписывают заранее на все операции технологического процесса и ан определенную партию деталей и изделий.
На предприятиях с массовым характером производства рабочие выполняют однородные технологические операции, которые за ними закреплены. В этих случаях учет выработки и заработной платы ведут в накопительных ведомостях за смену или за месяц.
Как сдельная, так и повременная системы оплаты труда имеют несколько разновидностей.
Виды сдельной формы оплаты труда:
- аккордная форма оплаты труда – применяется при выполнении ремонтных и прочих работ, когда бригада состоит из рабочих различных специальностей, т.е. комплексная бригада. Оплата производится за весь объем работ по установленным расценкам в единицах измерения конечной продукции с указанием максимального срока выполнения работ. Выполнение работы принимает ОТК или мастер. Бухгалтерия распределяет фактический заработок между членами бригады в соответствии с количеством отработанных часов каждым и их разрядами. Премирование в этом случае производится за сокращение времени выполненной работы при соблюдении качества. Оформляется аккордная работа нарядами. По заявлению членов бригады аккордный заработок может быть распределен между ними равномерно;
- косвенно-сдельная оплата труда – размер заработной платы рабочего находится в зависимости от результата труда обслуживаемых им основных производственных рабочих, на работу которых он оказывает косвенное влияние. Косвенная сдельная расценка определяется путем деления тарифной ставки (оклада) на количество запланированной к выпуску продукции рабочим-сдельщиком. Необходимые документы для расчета этого вида заработной платы: цеховой наряд на выполнение участком задания из него будет известна величина перевыполнения плана при работе участка за расчетный период;
- сдельно-прогрессивная форма оплаты труда – при такой форме оплаты труда начисление заработной платы производится за запланированное количество продукции - по прямой сдельной расценке, а за продукцию сверх нормы – по прогрессивно нарастающим расценкам. Необходимая для бухгалтерского расчета документация здесь такая: наряд на сдельную работу с указанием нормы выработки и реально выполненной работы, распоряжение руководства предприятия о премировании за перевыполнение плана;
- прямая сдельная форма оплаты труда – число единиц произведенной продукции умножается на стоимость (расценку) одной единицы продукции;
- сдельно-премиальная форма оплаты труда - кроме прямой сдельной, начисляется премия за экономию материалов, качество, перевыполнениенормы.
Значительная часть труда рабочих в промышленности оплачивается по повременной форме, для расчета их заработка достаточно знать количество фактически отработанного времени и тарифную ставку. Произведениетарифной ставки на отработанные часы определит сумму заработкарабочего-повременщика.
При повременной оплате труда различают простую повременную и повременно-премиальную формы оплаты труда: