Доклад: Бизнес-планирование в развитии торговой сети "МегаЭлектро" в г. Москва
- стиральные машины;
- микроволновые печи;
- телевизоры и домашние кинотеатры;
- варочные плиты;
- прочая бытовая техника (DVD-плееры, аудиомагнитолы, бритвы, радиаторы, машинки для стрижки, миксеры, весы, видеокамеры, видеомагнитофоны, видеоплееры, водонагреватели, вытяжки, комбайны, музыкальные центры, пылесосы, телефоны, утюги, радиочасы и прочее).
Планировка магазина является одним из основных элементов мерчендайзинга. При ее разработке важно продумать методы, стимулирующие продвижение покупателей по торговому залу, чтобы они покупали больше товаров, чем предварительно запланировали.
Стимулирующими мероприятиями продвижения является внешнее разнообразие — размещение торгового оборудования, его виды, подъемы уровня пола, оригинальный рисунок пола, наклонные переходы, информационные дисплеи, витражи, освещение, запахи, звуковой фон и др.
В магазине работают четыре секции. Наиболее популярной является секция мобильных телефонов, поэтому она расположена так, чтобы продвигаясь к ней покупатель проходил через другие секции.
В состав помещений магазина входят:
- торговый зал (280 м2 );
- подсобные помещения для хранения товара;
- помещение для управляющего персонала;
- бытовые помещения.
План размещения помещений магазина представлен на рис. 3.1.
Торговый зал разделен на три секции, пол в которых выполнен в разных уровнях. Разделение на отдельные секции создает удобства обслуживания покупателей и делает помещение магазина более интересным. Расположение секций по кругу позволяет покупателю вернуться к «началу пути» и может быть повторить его.
К вспомогательным помещениям для управляющего персонала относится кабинет директора магазина и кабинет для товароведов-менеджеров (на схеме помещение 1).
Бытовые помещения необходимы для обеспечения санитарно-бытовых условий для сотрудников магазина (помещение 3 и 4).
В магазине не осуществляется хранение большого количества запасов товара. Основное количество товара выкладывается в торговом зале. Поэтому помещение кладовая (2) для хранения товара невелико.
Для обеспечения торгово-технологического процесса в магазине имеется следующее оборудование:
- кассово-компьютерное для обеспечения расчетов с покупателями и учета торговых операций;
- торговое оборудование – витрины, стеллажи прилавки;
- охранное и противопожарное оборудование.
Перечень необходимого оборудования приведен в таблице 2.1.
Таблица 2.1
Перечень оборудования магазина бытовой техники “ МегаЭлектро ”
| Наименование | Кол-во |
| Сервер | 1 |
| Кассовый аппарат Mini-500.03 (4000 тов. Связь с ПК, аккум.) | 2 |
| Считыватель штрих-кода | 2 |
| Блок бесперебойного питания | 2 |
| Детектор валют | 2 |
| Купюро-счетная машинка | 2 |
| Программное обеспечение | 1 |
| Компьютеры | 4 |
| Принтеры | 2 |
| Столы | 5 |
| Стулья | 10 |
| Телефонные аппараты | 3 |
| Факс-модем | 1 |
| Шкафы | 2 |
| Холодильник | 1 |
| Стеллажи односторонние | 30 |
| Стеллажи двухсторонние | 30 |
| Прилавки | 10 |
| Шкафы для хранения вещей покупателей | 1 |
| Столы упаковочные | 2 |
| Следящая система | 1 |
| Охранная сигнализация | 1 |
| Пожарная сигнализация | 1 |
В магазине установлено два компьютерно-кассовых аппарата для удобства обслуживания покупателей.
В зависимости от системы расстановки оборудования, используют различные виды технологической планировки торгового зала: линейная (решетка); боксовая (трек, петля); смешанная; свободная (произвольная); выставочная.
В магазине работает четыре секции. Разделение секций выполнено стеллажами с товаром. План размещения торгового оборудования в магазине представлен на рис. 2.1.
 | ||
| ||
Рис. 2.1. Размещение торгового оборудования в магазине
Кассовые аппараты размещены – один на выходе из магазина, один на выходе из секции бытовой техники.
Освещение — искусственное, так как практически все окна закрыты витринами или расположенными прилавками — 1,8 м, что является оптимальным для магазина с такой торговой площадью. Покупатель должен видеть каждую из секций, но не целиком. Для этого стеллажи расставлены не сплошной стенкой, а с промежуточными проходами.
Интересным решением, привлекающим внимание покупателя, являются висячие стеллажи, крепящиеся к потолку. На свободных участках стен развешаны рекламные плакаты продаваемой продукции.