Доклад: Мини-отель "Венеция"
косметология
- комфортный сон
ресторан
Таблица 3
Описание преимуществ и слабых сторон конкурентов
Гостиница- конкурентов | Преимущества | Недостатки |
"Мелитополь" |
- долгое время была единственной гостиницей в городе, поэтому в рекламе не нуждается расположена на главной площади города совсем близко от нее масса развлекательных центров достаточно приемлемые цены |
- плохой сервис плохо обустроенная ванная и туалетная комнаты |
"Башня" |
- необычный дизайн на заданную тематику комфортный условия для проживания хорошая кухня престиж в городе расположена в центре города, рядом масса развлекательных центров | - высокие цены |
"Сім зірок" | - комфортные условия для проживания | - высокие цены |
Прогнозы на будущее
Таблица 4
Характеристика рисков
Факторы, которые могут повлиять на деятельность гостиницы | Как именно данные факторы повлияют на предприятие |
1. Экономический упадок | Вследствие экономического кризиса тяжело будет получить кредит под развитие |
2. Валютный риск | Вследствие экономического упадка валюта подорожает или ее невозможно будет купить, чтобы выплатить кредит |
3. Непредвиденные затраты | Вследствие непредвиденных ситуаций затраты могут понизить рентабельность проекта |
4. Снижение цен конкурентами | Вследствие снижения цен конкурентов клиенты перестанут пользоваться нашими услугами |
5. Снижение спроса на услуги | Вследствие экономического упадка люди перестанут бронировать номера и отдыхать в "Венеции" |
6. Трудности набора персонала соответствующей квалификации | В маленьком городе достаточно сложно найти в ресторан повара в соответствующей квалификации, а перевоспитать людей, выросших на советском общепите, практически невозможно |
7. Срыв поставок | Вследствие непредвиденных ситуаций мягкий материал для номерного фонда и продукты питания не доставят |
Инвестиции в мини-отель при его хорошей заполняемости окупаются гораздо быстрее, чем миллионы, вложенные в отель на сотню номеров. Исходя из приведенных ниже расчетов, можно сказать, что уже через 5 лет проект окупится и будет стабильно приносить прибыль.Т. е. ближайшие 2 года нашей целью будет оперативно и качественно оказывать клиентам заявленный диапазон услуг, для чего наработать отлаженный механизм предоставления таких услуг. Также на начальном этапе мы должны активно инвестировать в рекламу.
Расходы:
1. Обустройство здания - 660000 грн.
2. Зарплата персонала, накладные расходы - 62500 грн.
Итого: 722500 грн.
Доходы:
1. Сдача номеров в наем - (5*1000+15*150+5*55) *12=90300 грн.
2. Ресторан, сауна+бассейн, конференц-зал=40000грн.
Итого: 130300грн.