Доклад: Открытие цветочного магазина
Генеральный директор назначает коммерческого директора, который должен организовывать маркетинговые исследования, рекламу и сбыт продукции. Бухгалтерия осуществляет все расчёты с поставщиками продукции, ведёт учёт по товарообороту, прибыли, издержкам, рассчитывает заработную плату и составляет отчёты.
Кадры или трудовые ресурсы - представляют собой совокупность работников различных профессионально-квалификационных групп, занятых на предприятии и входящих в его списочный состав. Это очень важный ресурс каждого предприятия, от качества и эффективности использования которого во многом зависят результаты деятельности предприятия и его конкурентоспособность. Все работники предприятия в зависимости от отношения к производственным процессам подразделяются на 2 группы: производственный персонал и руководящий. На предприятии к производственному персоналу относятся 9 работников, к управляющему – бухгалтер и 2 директора.
Заработная плата – это вознаграждение, которое получает работник предприятия в зависимости от количества и качества затраченного им труда и результатов деятельности всего коллектива предприятия. Она является важным стимулом для работников предприятия, поскольку выполняет воспроизводственную и стимулирующую (мотивационную) функции. Существуют две формы оплаты труда – «сдельная» и «повременная». На предприятии для производственного персонала используется простая повременная оплата труда с учетом часовых тарифных ставок. Для оплаты труда директора и бухгалтера используется штатно-окладная система оплаты труда, так как их рабочий день ненормируемый.
При данном количестве работников возможно увеличение объёма продаж на 20 %.
Подбор персонала будет осуществляться с учетом следующих требований:
Наличие профессиональной подготовки и квалификации по данной специальности.
Наличие опыта работы в сфере торговли, знание психологии покупателей. Коммуникабельность, умение работать с клиентами.
Знание нормативных документов, регламентирующих работу в сфере торговли и изготовления продукции.
Таблица 5 - Штат предприятия
| специальность | Количество человек |
Размер заработной платы, Руб./мес. |
| Руководящий состав | ||
| Генеральный директор | 1 | 20 000 |
| Коммерческий директор | 1 | 15 000 |
| Бухгалтер | 1 | 13 000 |
| Производственнный персонал | ||
| Флорист | 1 | 8 000 |
| Продавец | 2 | 7 000 *2= 14 000 |
| Кассир | 1 | 8 000 |
| Секретарь | 1 | 7 000 |
| Уборщица | 1 | 4 500 |
| Водитель | 1 | 8 000 |
| Сторож | 1 | 7 000 |
| Разнорабочие | 1 | 5 000 |
Итого: 109500 руб./мес.
У нас созданы условия для карьерного роста сотрудников. Кроме того, как и в любой торговой организации, принята система бонусов в зависимости от уровня продаж.
8. Производственный план
Весь товар будет расставлен на пристенных стеллажах и гондолах.
Таблица 6 - Затраты на оборудование
| Оборудование | Цена | Количество | Итого |
| Холодильный агрегат | 28000 | 1 | 28000 |
| Стол | 7000 | 1 | 7000 |
| тепловая завеса Frico (4,5 кВт), | 15000 | 1 | 15000 |
| конвектор | 10000 | 4 | 10000 |
| кондиционер | 25000 | 1 | 25000 |
| водная установка | 15000 | 1 | 15000 |
| стол флористический рабочий | 10000 | 2 | 20000 |
| стеллажи | 7000 | 2 | 14000 |
| Кассовые аппараты | 10000 | 2 | 10000 |
| Компьютер | 35000 | 1 | 35000 |
| Вазы, ведра, инструменты | 50000 | 50000 |
Итого: 229000 рублей
Таблица 7 - Штатное расписание
| Должность | Кол-во, чел. | Оклад, руб. | Сумма, руб. |
| Генеральный директор | 1 | 20000 | 20000 |
| Продавец | 2 | 7000 | 14000 |
| Итого | 3 | 34000 |
Таблица 8 - Внештатное расписание
| Должность | Кол-во, чел. | Оклад, руб. | Сумма, руб. |
| ^Генеральный директор | 1 | 20000 | 20000 |
| Продавец | 2 | 7000 | 14000 |
| Бухгалтер | 1 | 13000 | 13000 |
| Уборщица | 1 | 4500 | 4500 |
| Сторож | 1 | 7000 | 7000 |
| Итого | 6 | 58500 |
Таблица 9 - Смета расходов по бухгалтерии
| Статьи расходов | Сумма, руб. |
| ФЗП | 109500 |
| Начисления на ФЗП | 14235 |
| Аренда | 90000 |
| Канцелярия | 500 |
| Хоз. расходы | 1500 |
| Непредвиденные расходы | 10000 |
| Итого | 225735 |
9. Юридический план
Предприятие будет носить статус Общества с Ограниченной Ответственностью. Именно такой вид правовой формы будет самым оптимальным для нашей организации, так как он имеет следующий ряд преимуществ:
может быть основан при малом капитале;
риск каждого из компаньонов ограничен основным вкладом;
компаньоны имеют широкие права по управлению. Это исключит различные ошибки, так как все решения по основным вопросам, связанные с управлением производства, будут приниматься общим собранием компаньонов;
гарантирует непрерывность управлением предприятия;
затраты на учреждение и управление ниже, чем в других обществах.
Организационно-правовая форма предприятия (далее-ОПФ) – общество с ограниченной ответственностью. Участники этого общества несут ответственность по его обязательствам в пределах стоимости внесенного вклада (Петрова Е.Н.-70 000 руб., Стародуб Ю.В. - 170 000 руб., Кружкин Т.В. - 27871 руб.), т.е. в результате банкротства совладельцы фирмы ответственность в сумме, которую каждый партнёр внёс в уставный капитал.
Уставной капитал поделён на доли: Петрова Е.Н.-26 %, Стародуб Ю.В.-63 %, Кружкин Т.В.-10 %.