Доклад: Трехатомные спирты (алкантриолы, или глицерины)
глицерина
Химические свойства. По химическим свойствам глицерин во многом напоминает этиленгликоль. Он может реагировать одной, двумя или тремя гидроксильными группами.
1. Образование глицератпов. Глицерин, вступая в реакции со щелочными металлами, а также с гидроксидами тяжелых металлов, образует глицераты:
H
|
H2 їOH H2 C—O / O— CH2
| | Cu |
2 HC—OH + Cu(OH)2 HC—O/ O— CH + 2H2 O
| | H/ |
H2 C—OH H2 C—OH HO—CH2
глицерат меди
2. Образование сложных эфиров. С органическими и минеральными кислотами глицерин образует сложные эфиры:
H2 C—OH HO—NO2 H2 C—O—NO2
| H + |
HC—OH + HO—NO2 — HC—O—NO2 + 3H2 O
| |
H2 C—OH HO—NO2 H2 C—O—NO2
глицерин азотная тринитрат
кислота глицерина
(нитроглицерин)
H2 C—OH HO—OC—CH3 H2 C—O—COCH3
| H + |
HC—OH + HO—OC—CH3 — HC—O—COCH3 + 3H2 O
| |
H2 C—OH HO—OC—CH3 H2 C—O—COCH3
глицерин уксусная триацетат
кислота глицерина
3. Замена гидроксильных групп на галогены. При взаимодействии глицерина с галогеноводородами (НС1, НВr) образуются моно- и дихлор- или бромгидрины:
H2 C—Cl H2 C—Cl