Контрольная работа: Актуальные направления решения проблем инновационного развития животноводства в РФ
В период испытания при интенсивном кормлении бычки показали высокую продуктивность. Средний живой вес их составил 397.5 кг и по этому показателю 92 % бычков отвечали требованиям класса элита-рекорд, из них 25 % бычков в 15-месячном возрасте имели живую массу более 420 кг и превосходили стандарт по породе в среднем на 16 %. Это подтверждает, что применение испытания бычков по собственной продуктивности позволяет выявить животных с выдающейся продуктивностью, использование которых в дальнейшей племенной работе должно существенно повлиять на совершенствование продуктивных и племенных качеств скота. Эти лучшие бычки отбираются для пополнения бычьего стада ГПКЗ "3имовниковский" и для продажи другим племенным хозяйствам.
Результаты испытания также показали, что племенные бычки способны давать высокие приросты и хорошо использовать корма. Среднесуточный прирост на испытании составил 1021 т при затрате кормов на один килограмм прироста 7,6 корм.. ед. Одновременно отмечается довольно большая изменчивость по этим показателям. Так, до 1000 г прироста в сутки имели 58 % бычков, от 1000 до 1100 г — 30% и в пределах 1150—2050 г — 12 % бычков. Такая же картина имеет место по затратам кормов на прирост. Затраты кормов на один килограмм прироста до 8 корм. ед. имели 69 % бычков и более 8 корм. ед. 31%.
По комплексной оценке, полученной на основании всех показателей при испытании в течение 210 дней, к классу элита-рекорд отнесено 62,5 % бычков, к классу элита — 39 и к I классу — только 1,5 % бычков.
Метод испытания бычков по собственной продуктивности является составной частью программы племенной работы и существенно влияет на повышение качества животных племенного стада в ГПКЗ "Зимовниковский". Для использования в этом хозяйстве отбираются бычки только класса элита-рекорд с индексом 105 и выше.
Таблица 9: Результаты хозяйственной деятельности хозяйства за 2007г.
| Показатели | Затраты | Выручка |
Результат тыс. руб. |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Продукции животноводства - всего | 50195 | 48548 | - 1647 |
| в живом весе всего | 47816 | 47921 | +105 |
| в т.ч. КРС | 45647 | 46841 | +1195 |
| лошади | 2169 | 1080 | - 1090 |
| Продукция животноводства в переработанном виде | 2379 | 627 | -1752 |
| в т.ч. мясо говядины | 854 | 496 | -1358 |
| мясо конины | 514 | 101 | -413 |
| шкуры | 11 | 30 | +19 |
| Прочая продажа работы, услуги | 1206 | 1368 | +162 |
| ИТОГО | 99381 | 134797 | +35416 |
Из таблицы 4 можно сделать следующий вывод что ГПКЗ "Зимовниковский" в принципе выгодно заниматься животноводством и следует его в дальнейшем совершенствовать и развивать. Затраты на реализацию продукции животноводства в некоторых случаях превышают выручку (например продукция животноводства в переработанном виде) но в целом предприятие получает больше чем тратит.
Рассчитаем показатели эффективности деятельности предприятия: маржинальную прибыль, коэффициент маржинальной прибыли на единицу продукции, критическую точку (точку безубыточности) объема производства продукции и запас прочности. Например: ГПКЗ "Зимовниковский" реализовал 810 голов крупного рогатого скота по цене за одну голову 47874 руб., сумма выручки составила 38 777 940 руб. Переменных затрат на выращивание скота всего 8587 000 руб., а на единицу продукции переменные затраты составили 10601 руб. Постоянных затрат всего 4908000 руб.
Таблица 10: Данные общества.
| Показатель | Условное обозначение | Сумма, руб. |
| 1. Выручка | V | 38 777 940 |
| 2. Переменные затраты всего | В | 8587 000 |
| 3. Переменные затраты на единицу продукции | 10601 | |
| 4. Постоянных затрат всего | А | 4908000 |
| Продолжение таблицы 10 | ||
| 5. Маржинальная прибыль | Рх – Вх | 30190940 |
| 6. Коэффициент маржинальной прибыли (%) | 70 | |
| 7. Критическая точка | 132 | |
| 8. Запас прочности | 678 | |
| 9. Цена реализации за одну голову | Р | 47874 |
| 10. Количество скота | х | 80 |
| 11. Прибыль | NP | 25271094 |
| 12. Маржинальная прибыль на ед. продукции | 37273 | |
Решение:
1) Рх – Вх = V- В
38 777940 - 8587000 = 30190940 руб.;
2) Коэффициент маржинальной прибыли = Рх – Вх / V * 100 %
30190940 / 38 777940 * 100% = 70%;
3) Операционная прибыль = (Рх – Вх) – А
30190940 - 4908000 = 25282940 руб.;
4) Маржинальная прибыль на ед. продукции = Р – В
47874 - 8587000 = 37273 руб.;
5) Критическая точка = А / Маржинальная прибыль на ед. продукции
4908000 / 37273 = 132 голов КРС;
6) Зона прочности = х - Критическая точка
810 – 132 = 678 голов КРС;
7) Прибыль = Зона прочности * Маржинальная прибыль на ед. продукции
678 * 37273 = 25271094 руб.;
8) Прирост прибыли = V – NP
38 777940 - 25271094 = 13 506846 руб.
Из данных можно сделать вывод, что ОАО "ГПКЗ "Зимовниковский" получает маржинальную прибыль с реализации КРС на сумму 30190940 руб. Так как коэффициент маржинальной прибыли равен 78 %, то следовательно большая часть выручки останется на погашение постоянных затрат и на образование прибыли. Для достижения уровня безубыточности при заданных показателях достаточно ОАО "ГПКЗ "Зимовниковский" вырастить и реализовать 132 головы КРС. Каждая следующая реализация, соответственно, принесет прибыль, так как порог рентабельности будет преодолен. Также общество имеет большую зону безопасности 678 голов КРС, значит положение на рынке спроса и предложения стабильное и ОАО "ГПКЗ "Зимовниковский" имеет меньшую вероятность риска получить убытки в результате колебания объемов выращивания и реализации КРС.
Инновационные процессы в ГПКЗ "Зимовниковский" связаны с организацией производства, хранения, переработки и реализации животноводческой продукции.