Контрольная работа: Контрольная работа по Товароведению 3
1.Задачи и коммерческие функции в процессе складирования, хранения и подготовки товаров к продаже на предприятии розничной торговли. …………………………………………………………………………3
2. Рекламная политика современного торгового предприятия. 7
3. Сравните конкурентные позиции магазинов за конкретный период. 10
Список использованной литературы.. 12
1. Задачи и коммерческие функции в процессе складирования, хранения и подготовки товаров к продаже на предприятии розничной торговли
Одной из очень важных операций технологического процесса, является хранение товаров на складе. После приема товаров и перемещения их на склад начинается хранение товаров.
На небольших по размерам складах операции технологического процесса осуществляются одной группой работников.
На огромных складах для выполнения операций по приёму, хранению и отгрузке товаров организуются соответствующие подразделения. Работы по хранению товара на складе должны организуются так, чтобы в наивысшей степени способствовать обращению товарно-материальных ценностей. Все действия, задерживающие процесс этого обращения, необходимо устранять.
Запасы товаров должны обеспечивать товарооборот и непрерывность процесса движения товаров в сферу потребления.[1]
Огромных денежных затрат требует хранение и содержание товара на складе.
Денежные средства, которые вложены в товар требуют быстрого оборота, поэтому время хранения товара на складе следует сокращать до необходимого минимума.
Не представляют выгодное вложение капитала товарно-материальные ценности, которые долго залёживаются на складе, и могут стать в конечном итоге балластом.
Добиться уменьшение размеров капитальных вложений можно за счет уменьшения наличных запасов, но необходимо экономично восполнять их в определённые промежутки времени. Чем эффективней процесс обеспечения потребителей необходимыми товарами, тем быстрей товародвижение.
Когда постоянно циркулирует поток товаров от поставщика к дистрибьютору и далее к товарополучателям необходимость в расширении складских помещений снижается, и уменьшаются расходы на хранение.
Товары, которые хранятся на складе, являются товарами потребительского спроса.
Потребительским спросом на товар является целесообразность хранения и содержания товара на складе. Если спрос на товар падает ниже экономически допустимого уровня, то такой товар необходимо изъять из обращения. Товары нужно хранить таким образом, чтобы свести к минимуму возможные товарные потери и повреждения.
Требования к планировке складских помещений:[2]
- обеспечение применения наиболее рациональных способов размещения и укладки товаров;
- исключение отрицательного влияние одних товаров на другие при их хранении;
- обеспечение возможности применения подъёмно-транспортного оборудования.
Условия планирования складских помещений:
- оптимальное использование складских помещений;
- максимальная эффективность при обращении с товарами;
- повышение экономичности всех складских операций;
- гибкая организация работы складского персонала и оборудования;
- экономичное ведение складского оборудования и уборка помещений.
Планирование площади складских помещений осуществляется с учётом постоянно меняющихся требований к хранению товаров.
При составлении плана использования складской площади следует учитывать, что по мере снижения спроса на одни товары вырастает спрос на другие.
Устройство склада зависит от ассортимента товаров. От того, какие товары хранятся на складе, зависит создание определённых условий хранения с учётом физико-химических свойств и особенностей товаров.
Выбор оптимального способа укладки товара является одним из условий рациональной организации хранения товаров. От свойств товара, его упаковки и массы зависит способ укладки.
--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--