Контрольная работа: Организация выездного мероприятия сотрудников фирмы на примере отеля "Чайка"

48

Ассорти из мяса собственного приготовления

200/60

450

0,3

135

Сырная тарелка (Дор Блю, Мааздам, Камамбер, Грана Падано)

250

390

0,25

98

Канапе с красной икрой

35

125

1

125

Оливки, маслины, лимон

60/50

90

0,2

18

Салат с лососем и сыром Камамбер под медово-горчичной заправкой

130

260

1

260

Салат с телятиной, жареными шампиньонами и красной фасолью

190

240