Контрольная работа: Товароведческие характеристики шоколада, корнеплодов, папирос и сигарет

Слепнева, А, С, товароведение плодовоовощных, зерновых, кондитерских и вкусовых товаров; учеб: для товаровед отделений техникума сов. Торговли и потреб. Кооперации. Слепнева А, С., Пономарев П, Ф, 2- е издание, переплет- М.: экономика 1987- 400 с.

Учебник справочника товароведа.